我国疆域辽阔，地大物博，自古便农业发达，诸多发明和文化都来源于此。
都说，好粮好水出好酒，拥有如此底蕴的中国，也因此，诞生了关于酒的千年历史。
因不同地域的物资、气候、环境等条件的差异化，也造就了各方美酒尽不相同。其中有些酒早已历经时代更迭、跨过千山万水，成为一代名酒。
但也有些酒在发展过程中，因时代不同、人们喜好不同而逐渐没落。
这其中，就有这“3大怪酒”，虽然是本地人的心头爱，被当成宝贝，但外地人见了却摇头直呼：不敢喝，完全下不去嘴！
白酒里的榴莲
董酒产自贵州，曾经的中国八大名酒之一，而且还是“董香型”的创始酒。
它的酿造方式最特别的便是制曲工艺，用余种中草药，一部分做小曲，一部分做大曲，最后再通过酒醅和香醅串蒸，因酿造原料是独家秘技，所以曾3次被列为“国密”。
因为原料基本都由中药材组成，所以闻起来又臭又香，当年获奖评语都是“香艳露骚，味浓丰润”，还有股“药骚味”，这样别致的香气，让许多慕名而来的酒友“闻香丧胆”。
口感也是醇甜中带有药草香，返香时还有一点“榴莲臭”，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人退避三舍。
后来，国家出台了野生动植物的保护规定，使得配方删减，口感再回不到从前，市场便逐渐缩回本地，至今也只有本地酒友还能接受它的口感，外地酒友却是不敢恭维了。
酒中奇葩
明绿液产自安徽明光市。它可以说是一出生便被众酒友捧上顶峰的一款酒了。
它是由明光市产出的优质绿豆为酿造原料，运用从南宋时期流传下来的千年酿造工艺，全手工酿制的一款白酒。
它最大的看点便是酒液呈淡绿色，酒香浓而不冲，入口豆香丰满，清新雅致，一经面世便名满华夏大地。
就连人民日报也曾报道过它的故事，称它为“酒中奇葩”。在年的时候，酒厂还凭着明绿液获得了国家发明专利。
如今的明绿液早已不用明光绿豆为原料，口感也与之前大不相同，而且明光酒已经被古井贡收购，名气也是大不如前，除了当地老酒友偶尔买单外，外地酒友是一口不尝。
用肥肉浸泡酿造的“荤酒”
九江双蒸是广东名酒，我国十二大香型的豉香型白酒的代表之一。这种香型，是白酒中唯一一款用肥猪肉酿酒的香型。
但它的看点不止在猪肉，还在双蒸。它指的是把酵饭蒸出的酒中倒入同量的酵饭，进行二次蒸馏，让酒体进一步得到升华，变得丰满。
之后再将肥猪肉放入蒸好的酒中进行浸泡，周期3个月，肉中的脂肪酸在此过程中会逐渐溶解到酒中，最后形成独特的豉香。
因它是由大米蒸熟发酵后再进行蒸馏酿造而成的酒，也是米酒之一，度数并不高，但口感却并不寡淡，相反，有许多酒友会因其口感醇厚、有油腻感而喝不惯它。
也因此，外地酒友对它是避之不及，淡雅的米香、油腻的肥猪肉，让人无法把二者结合在一款酒里，却十分对当地人胃口，如果有酒友想要尝试，可以用青梅泡酒，会有别样的体验。
可以看出来，这3款酒都是非常具有地方特色的。
我们每到一个地方，不管是旅游也好，出差也罢，总喜欢尝鲜。但酒友们面对上面这些酒，却是无能为力，连连摆手，直言下不去嘴。
其实，在我国如此多的白酒品牌中，“怪酒”不止二三。像四川丰谷酒，“低醉酒度”的技术，让它在名酒如云的川酒中突出重围，成为当地名酒之一。
但它指的并不是酒精度数低，而是饮用同量白酒，饮后不适感弱，醉得慢、醒得快。在这个技术首发一年时，丰谷产值就增长了1.82亿，还成为唯一获得最具创造力技术大奖的酒企。
还有贵州木台厚道酒，产自茅台镇，酒厂与茅台直线距离不足千米，酿酒人是国家级评酒师冯小宁，在茅台酒厂学艺三十余年，师从茅台老厂长李兴发。
它与茅台的原料和工艺同源，每批酒都是冯老师亲自挑选3年基酒小批量勾调，5年以上窖藏，方成此酒。许多酒友对它赞不绝口，“茅香”十足，酱味浓而不烈，一口下去，通体舒畅。
但它怪就怪在，任酒友如何夸，如何喜爱，都不大肆宣传，更不趁机涨价，放在大牌酒里，同样品质的大曲坤沙酒价要翻几番，它却稳如泰山。
不过如今还能坚持酒质不涨价，也不爱强出风头，只想专心做酒的品牌并不多，只愿和它一样的酒企有朝一日能乘风而起，扶摇直上九万里吧。
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