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湖北这款白酒曾是我国的名酒,白云边只是小

湖北这款白酒曾是我国的名酒,白云边只是小弟,如今本地人瞧不上

湖北在古代叫做楚国,所以说一提到湖北大家都会想到荆楚大地,楚国人一直以来都非常喜欢喝酒,从“挫糟冻饮,酎清凉些”这句屈原的诗句中就能看得出来。

湖北酿出的美酒也数不胜数,大家最熟悉的应该就是白云边了,在小学的时候我们从李白的诗句中就听说过,白云边酒业也凭借着李白的诗句坐上了我国名酒的宝座,一跃成为了湖北的代表白酒。

但是大家不知道的是,在湖北,曾经有一款白酒比白云边的名气还大,它是我国的名酒,那时候白云边只是小弟,如今却落魄到本地人都瞧不上。

它就是我国名酒以及三大清香型白酒之一的——黄鹤楼酒。

年张之洞在光绪的支持下在武汉成立了“成天坊”,这个酒坊酿出的白酒只供给给皇家饮用,那时候的名字不叫黄鹤楼,叫汉汾酒,因为与汾酒有联系而且口感也差不多,后来清朝亡了,这款酒就不在作为朝廷用酒,流入民间。

在后来的年,这款白酒还参加了巴拿马万国博览会,并取得了不小的成功,自此它的名气逐渐开始打开,虽然中间发展的道路有点挫折,但是酿造工艺一直都传承得很好。

在年这款白酒在武汉正式成立国营酒厂,这时候名字还是叫汉汾酒,最后酒厂就开发了黄鹤楼品牌的白酒,在市场上的口碑也不错,到了80年代,大家都只知道黄鹤楼了。

在年,黄鹤楼酒厂正式成立,于是就在年参加了我国最后一次品酒会,并被评为了名酒,自此黄鹤楼名气越来越大,成为了湖北家喻户晓的白酒,还有了“南楼北汾”称号,销售额也一年比一年高。

但是到了90年代,我国很多白酒品牌开始在电视上大力打广告,像山东的孔府家酒,秦池酒就是在这段时间火起来的,而黄鹤楼在这么激烈的竞争下,还坚守了“酒香不怕巷子深”的观念,很少做宣传。

虽然黄鹤楼品质不错,但是名气在减小,导致销量逐渐下降,直到21世纪,这款白酒在经营上也遇到了很大的问题,最终在年,黄鹤楼酒被古井贡收购,最后连本地人都瞧不上。

黄鹤楼白酒的发展不免让人感到唏嘘,直到现在都还有很多白酒坚守着“酒香不怕巷子深”的原则,导致好酒被很多人给错过了,下面这2款就是很典型的代表,性价比很高,但就是不做宣传。

第一款:金徽酒

这款白酒属于我国的北派浓香型白酒,它的产地在安徽陇南,有着很悠久的酿造历史,在当地也有着不小的名气,在上个世纪90年代,这款白酒也是很火,但是后来却很少做宣传导致金徽酒销量上不去,一直到年资不抵债被收购易主。

虽然易主,但是品质一直以来都保持得很好,在新“主子”的宣传下,这款白酒开始复兴,现在逐渐在我国打开了名气。

第二款:蒸台坤沙酒

这款白酒诞生于上个世纪90年代,但是酿造历史却有着70年,它真的是生不逢时,90年代是我国的白酒竞争最激烈的时候,那时候酒厂也没有那么多资金去做宣传,导致它在市场上并不出众。

还好近几年凭借着互联网上的酱香热以及茅台的影响下,这款名气算是打开了不少,而且凭借着优越的酒质得到了很多酒友的认可,多的价格还是0ML装,性价比还是很高的。

它的产自就在赤水河边上,与茅台共享着优越的地理位置,使用大曲坤沙工艺酿造,以及6年的老酒进行勾调,有着很浓郁的香气和很丰富放口感,喝完之后的回甘也很长,如果这款白酒在当时宣传起来的话,那现在绝对是酱香型白酒市场的佼佼者。




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