自古江淮出美酒”，一直以来，安徽都是白酒生产和消费的大省。在上个世纪，徽酒几乎与川酒、鲁酒形成三足鼎立之势。可是近几年来，川酒、黔酒发展都很不错，唯独徽酒，在全国的影响力日渐下滑。
但现在再说起安徽的白酒，很多人只知道八大名酒之一的古井贡酒，至于其他白酒，明明口感不输古井贡，但是出了皖地却很少有人喝，甚至被大家称为“尴尬酒”，就比如这3款。
口子窖酒
这款酒，是兼香型白酒的典型代表。一般的兼香型白酒，采用的是“二步法”勾兑成型，但是这款酒是全部酿造成型。所以，口感独特，层次丰富，香气馥郁，窖香优雅。
早年间，在很多地区，就算不做广告，这款酒也有很多人点名要喝。但发展到后期，似乎动力不足，名气明显比不上早期。
很多人说，口子窖就像一个优等生，只要努努力，就会有不一样的效果。希望口子窖继续发力吧！
文王贡酒
这款酒的酿酒历史十分深远，距今已有多年，产于有“天下粮仓”美誉的淮北平原。相传这款酒是姬载用文王挖掘出来的井水和自己种植的五谷酿造而成，窖香浓郁，酒体较柔，入口有股淡淡清甜香味，绵甜润口。
在上世纪八九十年代，这款酒凭借“自家酿造”这一特点，在皖酒地盘上创造了“文王神话”。
但后来这款酒以及它的企业被收，自此，曾经辉煌的文王贡酒，名气逐渐变小。
文王贡酒
文王贡酒的酒厂建于年。20世纪80年代，这种酒很有名。此后不久，文王贡酒以其卓越的白酒品质获得了多项荣誉奖。
文王贡酒也有10年的辉煌。成名后，其制造商及时开拓市场，扩大其影响力，当时文王贡酒的销量无法达到。
不幸的是，随着20世纪90年代末的市场大洗牌，文王贡酒逐渐走下坡路，甚至被丰联白酒行业收购。到目前为止，曾经的名酒已经成为一个小众品牌。
其实除了安徽，其他地方也有类似的白酒，比如贵州的这款缘得仿台酒。
缘得仿台酒是一款纯谷物酿造的酱香型白酒，由于酿造工艺来自茅台酒厂，自推出以来一直备受
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