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提起安徽酒,别只知道四朵金花了,这几款酒

提起安徽酒,别只知道四朵金花了,这几款酒曾红极一时,喝过吗?

上世纪八九十年代,正是徽酒崛起时,提起安徽白酒,名气很高的“四朵金花”人人都知道,古井贡酒、金种子酒、口子窖、迎驾贡酒等想必很多人都喝过。要是被问到安徽还有哪些好酒,想必很多人都半天想起来一款。

提起安徽酒,别只知道四朵金花了,以下这几款酒也曾红极一时,不知喜欢喝酒的你,喝过几款呢?

第一款:高炉家酒

高炉家酒虽然没有那么响亮的名气,但它的酒厂是整个安徽省内最早的国营酒厂,还帮助过其他很多酒厂的建立。上世纪的时候,高炉家酒位列安徽二十多款省级优质酒名单中。后来有一段时间,古井贡酒的风头被高炉家酒抢了过去,一度成为安徽省内的白酒老大。如今,这款酒名气跟往昔没法比,但品质依然不错。

第二款:皖酒

说来也奇怪,皖酒在安徽省内的市场份额很小,但在江西、广东、天津、福建一带,名气很大,所以说皖酒的实力还是不容小觑的。

第三款:明光酒

早在上世纪80、90年代的时候,明光酒就红极一时,产量在省内排名前三。不过后来,这款酒一步步走向了衰落。后来,明光酒被古井贡酒收购,名气有所回升。为了在市场上站稳脚步,明光酒后来一改往日单粮高粱酿造的模式,加入了当地特产的绿豆,酿成的酒液犹如翡翠,香味突出。

第四款:店小二酒

店小二酒这个名字很接地气,古时候,人们在客栈吃饭时,总会喊上一嗓子:“小二,上酒!”

店小二酒虽说是一款中低端白酒,价格很是实惠,但它的口感不错,老酒友们很爱喝。

安徽的地方名酒还有很多,以上提到的几款白酒,想必很多人没喝全吧?现如今,白酒市场的竞争力日益激烈,很多老酒品牌受到冲击后,一蹶不振,实属可惜。不止安徽,其他地方也有很多名气不高,但品质不错的白酒,比如以下这两款白酒。

一、遵仁台酒(贵州)

贵州是盛产酱酒的好地方,这款遵仁台酒就是产自此地。它选用当地优质的大红缨子糯高粱,有机小麦,还有赤水河的水,经过大曲坤沙酿酒工艺,酿出的酒香味凸出。遵仁台酒不惧浪费时间和精力,只为打磨出好的酒质和口感。

遵仁台酒的基酒至少都是窖藏5年了的老酒,并且在勾调时,用的老酒也是陈放了10年的。如此以来,才成就了遵仁台酒醇香十足、酱香儿突出、绵柔顺滑的口感。如此优质的白酒,价格很实惠,是众多酒友爱喝的口粮酒。

二、红星二锅头(北京)

在众多平价白酒中,红星二锅头的地位很强势,不可代替。虽然它的包装还是一如既往的简陋,但这毫不影响它在广大酒友心目中的地位。别看它的价格便宜,但确实是%纯粮食酿造的白酒,没有一滴添加剂,可谓是性价比很高的一款口粮酒。

虽然很多白酒名气不如辉煌的时候,但那极好的口感和酒质,总令人喝上一次就记忆犹新,哪一款白酒最令你印象深刻呢?




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