如今在提起安徽的白酒，想必很多人想到的就只有古井贡这一款，但其实在上个世纪，徽酒在全国白酒市场上也是佼佼者，毫不夸张的是，其市场影响力仅次于贵川二地。
西不入川，东不入皖。这句话足以见证其影响力。
那时的徽酒市场上有知名度又有品质的酒可不止古井贡酒一款，例如金种子、沙河王、玉泉酒等等一直被人们口口相传。
但随着市场的更迭，曾经的在市场上叱咤风云的徽酒渐渐收起了锋芒，甚至很多在冲击之下销声匿迹，不仅外地人不知，可能安徽本地年轻一辈的朋友都没有听说过。
今天咱们就一起徽酒中一款“陨落”名酒，昔日也曾家喻户晓，为何如今却处境尴尬无人问津。
它就是明绿液。
在当时的市场上，酿酒主要使用的原料还是以高粱、大麦、小麦、大米等谷物为主的时候，安徽明光酒厂却准备另辟蹊径，尝试使用当地一种全新的粮食来酿酒，经过不断的试验，最终他们把目光锁定到了当地特有的绿豆身上。
明光市的环境条件非常适合绿豆的生长，种出来的绿豆皮薄粒大，品质非常好。
在经过不断的考察之后，酒厂决定试一试，最终使用了自南宋时期流传下来的古法工艺，纯手工酿制，经过反复的改良，明绿液问世。
明绿液因风格独特，一问世便受到一致好评，酒液呈现淡绿色，问起来酒香丰盈，豆香味清新淡雅，喝起来口感绝佳，一时间便成为了家喻户晓的名酒。
当时多家报社还对明绿液进行了报道，甚至将其评价为“酒中奇葩”，成名后的明绿液销量猛增，酒厂门口拉酒的车辆络绎不绝，买酒的人排起了长队，非常壮观。
但它的辉煌也并没有延续多久，到了90年代，市场变革开始，不少品牌为了提高竞争力，纷纷在品质、包装、价格上进行调整，以适应市场环境，而在这场激烈的竞争中，明绿液却呈现出颓势。
虽然它风格独特，在市场上还是占据着一定的优势，多年由于在酿制时使用的是纯手工酿制，产量始终提不来，加之此时在经营上也出现了问题，渐渐地它开始在激烈的竞争中败下阵来。
在面对危机之后，明绿液开始不断的寻求解决办法，但始终还是没能挽回颓势，最终被古井贡收购。
在古井贡酒厂的大力扶持下，如今的明绿液依旧在当地市场上活跃着，但很多酒友反馈，酒质已经大不如前，于是最终也只能局限与当地市场，始终无法走出去。
从一代名酒到黯然失色的“小透明”，回顾明绿液的一生，确实是令人惋惜，但在全国市场上，它并不是个例，与它经历相似者数不胜数。
关于明绿液，大家都还知道哪些呢？如果还有补充，欢迎在评论区进行分享。
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