在民间有句话是这么说的“四川没川,山西煤山”。
四川的景,山西的煤,也算是远近闻名,不过山西的物质丰富,景色壮阔辽远,但近些年来,貌似山西就像“隐形”了一样,除了以前的“煤老板”比较出名以外,现如今都没有什么名气了。
但实际上,这里能让人记住的事情可不止是这些,特别是对于爱喝酒的人来说,山西的汾酒也是很多人心中的“白月光”,也是坐拥名酒之列的“老大哥”,但虽说山西白酒这么多,能让人记住名字的却也只有汾酒,可山西人在酿酒上可谓是“炉火纯青”,只是当年的辉煌如今已不复存在,实属让人心酸,就像这3款酒,曾经也是撑起山西白酒半边天的存在,在本省的口碑可是一点都不输汾酒,只是现在却无人问津,但现在却被别人称之为“失败酒”,确实有时过境迁的感觉。
那么今天小编就给大家讲一讲那些年惊艳山西酒友甚至是惊艳大家的“失败酒”到底是哪些吧!
六曲香酒
六曲香在整个山西白酒的历程之中,一直充当的都是“老前辈”的角色,而且这款酒的特别之处是在于,六曲香当年创造了独一无二的六种霉菌制造麸曲的酿酒方式,所以这款酒一举成名,成为了山西的“代表酒”,要知道当年的汾酒都没有六曲香的名气大,算是给山西白酒挣了很大的面子。
只是这款酒也只是辉煌了五十年不到的光景,便开始没落,最终还被很多人称之为“失败酒”,属实是很可惜的。
梨花春酒
光看这款酒的名字就知道,古色古香之中还有淡淡的幽香,喝起来也是清幽绵长的滋味,淡淡的清香滋味停留在口中,一点都不呛口,反而很绵长舒适,这也很符合山西白酒的口感韵味,而且延续了山西人酿酒的风格,虽是清香型的白酒,但在口感韵味上,其实一点都不输名酒。
只是后来没有太