#白酒研酒社#众所周知,四川省既是产酒大省也是名酒大省。年,四川省白酒产量接近万千升,占全国百分比的53%以上。至于名酒,五粮液、郎酒、剑南春等众多品牌都是家喻户晓。那下面就来瞧一瞧四川省的这些名酒都有何故事?
十年行业第一,领先茅台
五粮液究竟是由何而来?资料记载,五粮液创始人邓子均起初在烤酒师赵明盛的协助下,生产杂粮酒。而后在调整酿造配方中优选出了五种粮食为原料,酿制成了优质杂粮酒。
清末举人杨惠泉在品尝后,赞扬其“集五种粮食精华而酿成琼浆玉液”。故而,提出命名为“五粮液”,使用至今。
图源五粮液