每当聚餐的时候，就少不了喝酒，尤其对对于北方人来说，老一辈的人特别喜欢喝白酒，北方天气寒冷，男人们除了围着吃火锅之外，另一种暖和身体的方式就是喝白酒。
在中国，白酒可不是一般东西，它在我们中国的人际交流中占有十分重要的地位。年轻人喝白酒的人比较少，他们喝的更多的是啤酒，而随着年纪的增长，男人们都会慢慢的喜欢喝白酒，这是因为上了的年纪的男人更喜欢白酒的醇厚。
喜欢喝酒的老一辈人，应该都知道曾经火过的全兴大曲。
他的前身是四川成都酒厂的一个白酒品牌——成都府大曲。起源于清代乾隆年间，距今已经有多年的历史。
年，全兴大曲被命名为四川省名酒。
年、年获商业部优质产品称号及金爵奖。
年，在第二届“名酒”评比中，全兴大曲入围中国“老八大名酒”（贵州茅台、四川五粮液、安徽古井贡酒、四川泸州老窖、山西西凤酒、山西汾酒以及贵州董酒）。
年，在第四届中国“名酒”评比中，全兴大曲再度入围“中国十三大名酒”。
年，获香港第六届国际食品展金钟奖。
年，在第五届评比大会上，全兴大曲有三款酒入围了“十七大名酒”，种种的荣誉，让当时的很多人非常的看好全兴大曲。
年，在市场的推动下，成都酒厂更名为了四川成都全兴酒厂。
年，重组成立了四川成都全兴集团有限公司，没过多久，全兴集团以“四川全兴股份有限公司”的名义成功上市。
上市之后，全兴股份有限公司凭借着“全兴大曲”的名牌效应，创下了非常骄傲的业绩，在三年中，销量年突破12亿！
全兴大曲可谓是走向了巅峰时刻，但是很快就没落了。
从如今来看，其他品牌的白酒蒸蒸日上，尤其是茅台、五粮液，被现代人所推崇。而全兴大曲在现在却很少有人喝，堪称中国混得“最狼狈”的名酒。
这是为什么呢？
年，全兴在酿酒车间进行技术改造的时候，在地下发现了被誉为“世界最古老的酿造作坊”的水井坊遗址，这成为全兴公司迈向高端白酒品牌的历史机遇，由此，全兴公司推出全新的高档白酒品牌“水井坊”。
集中公司最好的资源和资金去发展这一款高档白酒，而随之而来的却是核心品牌全兴大曲的发展停滞。
更为雪上加霜的是，6年，全球最大的洋酒公司帝亚吉欧瞄准了中国白酒产业，以5.17亿元的价格买走成都盈盛投资持有全兴集团43%的股权，成为其收购全兴集团的开始。
但是，根据7年我国修订的《外商投资产业指导目录》规定，中国名优酒只允许中方控股，不允许外资控股，但是全兴集团当时除持“水井坊”39.71%的股权外，还是中国名酒“全兴大曲”的拥有者。因此，全兴集团将“水井坊”和“全兴大曲”进行商标拆分，水井坊定位国际化，全兴大曲发展国内市场。
全兴推出高端白酒品牌水井坊，本意是进行双品牌战略。但是剥离了水井坊的全兴大曲已经被掏空，一路下行，最终一蹶不振。从而使得全兴大曲变得如此的“狼狈”，实在是让人感到唏嘘啊！
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