安徽是我国一处风水宝地，隶属于长江三角洲地区，其地理环境十分复杂，横跨了我国三大水系，地貌辽阔多样化，山地、丘陵和平原纵横交错，暖温带与亚热带的气候，适合农作物生长，得天独厚的环境优势，使其成为了一个粮食高产地。
富余的粮食，促进了当地酒业的发展，安徽已跻身我国酿酒大省的行列中，俗话说“一方水土养一方人”，酒业造就了安徽独特的酒文化，本地人的酒量，更是令人啧啧称赞。
虽然安徽人很能喝酒，但是不兴劝酒，没有人会勉强自己喝多少酒，更多讲究的是“属地”，喝什么酒，怎么喝，只有主人才有发言权，这种酒文化深受人们喜爱。
地大物博的安徽，虽然盛产美酒，不过大多数人对安徽的好酒不太了解，加上近几年里安徽白酒品牌形势不太良好，呈现下坡状态。
全国各地的高知名白酒品牌中，安徽品牌占的不多，能代表安徽的，大概也只有大众熟悉的「古井贡酒」了。
可实际上安徽好酒遍地，古井贡酒只是其中之一，只是其他品牌不被外地人所知，但是在本地的口碑堪比古井贡酒，也只有本地人才会喜欢喝了。
酒香也怕巷子深，不得不说，以下的安徽4大“失败酒”，其实品质十分优良。
1、文王贡酒
文王贡酒产自“世界粮仓”——淮北平原，是一个高品质的白酒品牌，一度辉煌了10年，曾是“安徽省名牌产品”之一。
但好景不长，企业被衡水老白干收购之后，就不再作宣传推广，名气大不如前，外省人更是闻所未闻，酒质的高口碑，也只能在本地流传了。
2、高炉家酒
高炉家酒的酒文化历史长达多年，上世纪90年代至21世纪初，更是高炉家酒最辉煌时期，在中国家喻户晓，是徽酒界的扛把子，更是世界闻名的品牌。
不过后来安徽白酒品牌如雨后春笋般崛起，高炉家酒跟不上时代的步伐，失掉了昔日的宝座，但是它的品质从未改变，依然保留浓香的特点，延续传统陈香，独特的酱糊香味更是让人难以忘怀，也因此获得本地人的高度赞誉。
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老明光酒的知名度更是不如前两款酒，不过非常受安徽人喜爱。
因为老明光酒厂的地理位置特殊，土壤里三分是沙，七分是土，湿度也合适酿酒。
因此老明光酒的口感醇厚，香甜十足，这样的口感，恰好是安徽本地人喜欢的，虽然没什么知名度，但性价比很高，口感独特，老酒民心中一直惦记着。
4、沙河王
老酒民们一定忘不了这句话：“想吃好酒沙河边，双合糟坊匾上悬”，沙河王也曾是一款辉煌过的白酒，在上世纪八九十年代，它的销售额甚至与五粮液不相上下，可见实力之强。
不过沙河王的经营不善，让它错失了白酒市场的红利时机，也走入了下坡路，再也无法回到原来的黄金时期。
不过它的浓香型白酒的风味，至今还深受安徽本地人喜爱，口碑依然良好。
白酒市场更新迭代很快，品质自然是最关键的因素，但是想要一直长远发展下去，良好的经营也是必不可少的，互联网时代涌入了许多黑马品牌，如果不利用网络进行推广，那只能在本地的深巷子里慢慢没落。
像安徽这样品质优良的“失败酒”并不少，都是因为经营不善或者不注重推广，导致知名度很低，其他省份也无一例外，许多品牌与这样的“失败酒”如出一辙，产于四川的潭酒金酱，也是其一。
潭酒金酱
潭酒金酱产自“酒城”——泸州市，酒厂位于古蔺县太平镇，是一款“敢标真年份”的酱香酒，和其它酱香酒大牌比较，其实它的知名度并不高。
因为生产酒厂「仙潭酒厂」一开始是靠卖基酒积累名气的，后来吃到了酱香型白酒的红利，以“敢标真年份”作为营销卖点，把大量自有品牌的酱香型白酒产品推广出去，逐渐打响了名气，成为“川酒十朵小金花”之一，深受酒友们的喜爱。
潭酒金酱，是纯正的大曲坤沙酱香酒，也是一款混合勾调酒，三年坤沙基酒占98.5%，十年老酒占1.5%，酒质在元档中属于“佼佼者”的级别。
开瓶就闻到一股酱香味，主要以花果香为主，闻起来淡雅怡人。
口感也十分顺滑，甜味十足，微微带一些酸味，入喉带一点点苦感和焦糊香，回甘很快，余味不长不短，恰到其分，令人回味无穷。
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