据说安徽人请客不用古井贡,只爱喝这4款“便宜酒”,当地人:识货
曾经的徽酒有多强?一句“东不入川,西不入皖”便可得知。
但是现如今要说这和那些酒量大省相比,安徽其实不算得排名靠前的,好像安徽酒已经开始变得的“低调”了,名酒好像也只能叫得出一个古井贡酒,说起安徽的酒,大家应该只会想到古井贡酒,那么这些年安徽酒到底经历了些什么?
是安徽人不爱喝酒了吗?要是这么认为估计会被打,小编询问了安徽的朋友得知,现在喝酒的花样繁多,白酒种类层出不穷,所以安徽人不再执着于喝本地的古井贡酒,已经开始看向外界酒了。
那么安徽人在不喝古井贡酒的时候都喜欢喝哪些酒呢,这4款便宜的白酒实力出圈,喝过2款以上的,都是老安徽人了!当地人也表示是识货的才喝!
江南白酒一绝——宣酒
作为安徽老字号的白酒,拥有“江南一绝”的美誉,有着浓香型的香醇,还有淡淡的芝麻香,独特的小窖池酿造,这也是宣酒的一大香味特点。
喝起来顺畅绵柔,还有着一点淡淡的回甘,并且和传统的徽酒有所不同,这款酒偏向于江苏酒的绵柔型,所以在喝的时候每一口都是香醇绵长的,口口留香不得不佩服安徽人喝酒的眼光。
酱酒新秀——汉董大师酒
近几年酱香酒的大热,汉董大师酒也算是熬出头了,不然一直屈居于本地属实有点憋屈,汉董大师酒采用大曲坤沙酿制,酱香味浓郁,终于能在贵州酱酒圈中有了一席之地。
传统工艺酿制,式酿造标准,高原红樱子为原料,出酒时要需要经过5年时间陈藏,口感顺滑绵长,喝完之后回甘香甜,还有淡淡的饿花果香。
只是现在勉强算是“酱酒新秀”,因为要想在竞争激烈的白酒圈中站稳脚跟,还是只能一步一步来,好在汉董大师酒也算一步一脚印,先从酒质上做起,也算是白酒中少有能沉得住气的了,怪不得挑剔的安徽酒友会喜欢上,确实也是实力允许啊。
古法酿制——口子窖
小众香型的口子窖酒,兼香型的代表,凭着明清古法酿酒工艺,进一步衍生出“续渣混蒸老五甄”工艺,获得一众酒友的喜爱。
酱香味足,又有浓香的绵长,喝上一口,还有淡淡的芝麻香,所以口子窖口感其实是很难融合,但是又融合得恰到好处。
但是有时就是会有“怀才不遇”的时候,白酒品类太多,真正能做到专一的又有多少呢,所以现在口子窖也只有本地人才爱了吧。
复古韵味——黄鹤楼酒楼
作为湖北名酒之一的黄鹤楼酒,其实原名不叫黄鹤楼,是叫“汉汾酒”,这真是一个富有诗情画意的名字。
特别是52度清香型的黄鹤楼汉堡,湖蓝色的酒瓶很有特色,复古设计的酒标很有年代感,入口柔和、清香,顺畅香甜,不过更亮眼的应该是黄鹤楼酒业居然是徽酒控股,这确实是让人有点震惊,也怪不得能入安徽人的眼。
现在的很多酒厂其实做得都很不错,只不过很多时候都因名气太小而错失很多机会,所以现在默默无闻其实也不能说就是差酒,人家只是在打打基础罢了!安徽人请客不用古井贡,只爱喝4款“便宜酒”,当地人:识货,你喝过几款呢