白酒圈有个老说法：“西不入川、东不入皖”，是以说明四川和安徽两地酿酒业的发达。
然而时至今日，川酒依然强势，徽酒却在全国市场难觅踪影。老酒友或许会想到古井贡酒、口子窖这些安徽名酒，但若再往下细想，却也没什么代表了。
不过在上个世纪末，曾是徽酒的强势期，当时安徽好酒辈出，更有许多响当当的品牌，尤其下面这2个，巅峰期在本土不输古井贡，如今出省却无人知晓，实在可惜。
宫廷御酒文王贡酒
安徽贡酒，不止古井贡一家，还有这款曾经火爆的文王贡酒。
论及历史，它有将近年之久，据传是文王的第十个儿子季载酿制而得。
文王贡酒厂成立于年，酿造上，取米以下的深层井水，加上东北优质高粱，以“老五甑”工艺纯粮发酵而成，酒香浓郁，柔顺甘甜，口感十分地道。
80年代的时候，它在安徽本地还有附近周边地区非常受欢迎，有些人是非它不喝。可是随着皖酒没落，文王贡酒也深受牵连，名气日渐下滑。
现在再去搜索它的相关信息，年，文王贡酒被丰联酒业收购，但之后的发展并不符合预期，年，其又被衡水老白干收入囊中。
绿豆酿酒明绿液
“大江南北走一走，好喝还是明光酒。”
上世纪7,80年代，这句广告在安徽可谓家喻户晓，它的主角明光酒曾畅销全国，并包括港澳地区。
这里尤其要说的便是明绿液，年，明光酒业独树一帜，使用本地特产的绿豆酿酒，并采用从南宋传下的独特全手工酿制方式，成酒一经问世，就得到市场广泛认可。
最突出的是它的外观，呈淡绿色，晶莹透澈，美不胜收，再加上入口豆香清雅，回味悠长，堪称是“酒中奇花”。最辉煌时，来拉酒的卡车把国道堵了个遍。
但是90年代后，由于白酒市场动荡，竞争激烈，明光酒厂应对不足，经营逐渐走了下坡路，如今已被古井贡酒收购。
最近一段时间，明光酒业动作不断，大有回归巅峰之势，让我们继续
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