美食与美酒是很多人的追求。而在众多的美酒中,白兰地可以说是最受人们喜爱的一种。
在白兰地国家标准GB-中将白兰地分为四个等级:特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(又叫三星或V.S)。
年,法国的干邑地区,为规范白兰地贸易,而出台法律规定,用酒液在橡木桶中的时间,来确定白兰地的品质。
比如人头马XO,轩尼诗XO,这些品牌的XO酒,之所以能卖到两千元以上,不仅仅是品牌价值的加成,还因为XO一般都要在橡木桶中至少陈年10年以上。
而VSOP等级的白兰地,只要在橡木桶中放4年就可以销售,所以价格就要便宜得多。
至于VS,橡木桶中才放2年,价格更加便宜。
因此,VS、VSOP、XO,本质上就是一个白兰地的品质划分。而白兰地的好坏,很大程度上,取决于它在橡木桶的陈酿时间。
四个等级中,VS最便宜,价格一般在元左右,不过像马爹利这些大品牌,国内已经很少看到VS之类的酒款。VSOP的白兰地,价格一般在元以上;XO酒是最贵的,价格大多在两千以上。当你坐在酒桌上,看着白兰地酒标上面的“VS、VSOP、XO”等字样,就跟看宝马汽车似的,3系、5系、7系,一眼就知道白兰地的品质和价格高低。
白兰地牌子推荐
1张裕三星金奖白兰地
中国的张裕葡萄酒公司不仅在中国非常的出名,在国际上也是如此,曾经获得多次奖项。张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
因为张裕三星白兰地原本叫做张裕白兰地,因为在年的巴拿马万国博览会上斩获金质奖章以及奖状,从此以后也就叫做金奖白兰地。
张裕三星金奖白兰地ml六瓶一箱装洋酒葡萄蒸馏酒新手口粮酒京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店¥购买在张裕白兰地与金奖白兰地还没有挂钩的时候,张裕三星白兰地就已经在国内外都有很高的名气。像中国伟人孙中山在经过烟台的时候就特意去张裕葡萄酒庄园看过。还给公司题词“品重醴泉”。可以看的出来孙中山先生对于张裕葡萄酒的喜爱以及赞美。
此款为三星白兰地,也就是上面提到的VS的酒,因此价格最低。
2马爹利VSOP+干邑白兰地
世界顶级白兰地均出自法国干邑,干邑顶级白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。每年干邑所生产的一亿多瓶白兰地,四大品牌便占了七成左右。
论资历,四大金刚之中以马爹利为最老,由一位来自(IslandofJersey)的年青人“JeanMartell”于年创立,是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。
马爹利(Martell)名士VSOP+干邑白兰地ml法国进口洋酒京东月销量好评率98%官方店旗舰店¥购买色泽:暗金铜色
闻香:带有以柠檬、雪梨、西梅为代表的果香、以及香草木、西打木等由优质橡木桶带来的木香
口感:强烈的焦糖于葡萄果味、回味悠长
3人头马
人头马是一个白兰地品牌,创建于年。人头马的特优干邑拥有芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。
在四大白兰地酒公司中,人头马公司是自己种植葡萄的公司。
4轩尼诗V.S.O.P干邑白兰地
Hennessy轩尼诗干邑于年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区,是世界上三大干邑(白兰地是指以水果为原料的蒸馏酒,全世界都可生产白兰地,但是只有在法国干邑区生产的白兰地才可以叫做「干邑」)品牌之一。
年,当爱尔兰籍的李察·轩尼诗(RichardHennessy)来到法国,他便深深爱上了风光旖旎的夏朗德地区。在这里他开始销售品质优良的白兰地,之后他创建了如今名声显赫的轩尼诗世家,一段传奇的历史由此展开。轩尼诗现隶属于路威酩轩集团(LVMH),是享誉世界的干邑品牌。
轩尼诗Hennessy洋酒V.S.O.P/X.O干邑白兰地V.S.O.Pml京东好评率%京东配送¥购买已下架轩尼诗干邑不是即兴创作的产物。创造品质优良的干邑,首先要有上好的葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓(UgniBlanc)葡萄具有淡雅的果味,在轩尼诗双重蒸馏的工艺中得到提炼。为了确保干邑的香气达到理想境界,轩尼诗仅从五个产区精挑细选,只有品质优良的生命之水,才能有幸成为出类拔萃的轩尼诗干邑。
5Laubade郎巴德干邑白兰地VSOP
介绍雅文邑,朗巴德是绕不开的名字,这是第一个酿造雅文邑的酒庄,也是现今最受嘉奖的雅文邑,曾连续六年获得WorldSpiritsAwards世界烈酒大赏的世界级酒厂称号。朗巴德酒庄坐落于雅文邑最具声望的酒区——下雅文邑,酒庄所生产的白兰地是整个雅文邑的产量之最。
朗巴德经典V.S.O.P主要由白玉霓和白福儿,搭配鸽笼白及布克酿造而成,陈年年份在6-12年之间,远远高于雅文邑产区的法定陈年年限。在中国市场相比其他一线品牌的同等级酒款,朗巴德经典V.S.O.P的价格更加实惠,适合作为日常口粮囤货,也可以用作餐前酒、搭配甜品都十分相宜。
6派斯顿金钻白兰地
派斯顿是法国酒类流通商之一,旗下产品均出产自法国著名的酒庄。其中干邑系列中的雷顿VSOP、贵族.宝典XO均源自法国著名高帝家族。高帝干邑系列于、、、、、、、、0、1、2、3年世界国际酒类竞赛中得到金奖和最佳干邑奖,亦是获得最多国际奖牌的干邑白兰地系列酒品。
7卡爹拉白兰地(中国)
卡爹拉为中国的品牌,以经营销售口白兰地原酒、瓶装洋酒为主的综合性生产销售型公司,是目前最受消费者欢迎的四大白兰地品牌(马爹利、人头马、轩尼诗、卡爹拉)。
法国洋酒XO钻石型XO带木架礼品酒卡爹拉高度白兰地0ML京东好评率97%无理由退换¥购买卡爹拉XO是原酒采用法国干邑地区酒厂的优质原酒。采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料,再加入蒸馏水和糖色等配制而成。
卡爹拉XO酒液色泽金黄,晶莹透明,具有本酒独特的芳香和优雅柔协的酯香,饮时口味醇浓微苦,爽口,回味绵长,还有浓郁的橡木香味。酒度四十度。
8路易老爷VSOP干邑白兰地
路易老爷由LouisRoyer创立于年,酒庄坐落在法国干邑区的夏朗德湖畔。路易老爷过去一直没有自己的葡萄园,和Courvoisier一样,原酒大多收购自六大区的酒庄。年,路易老爷终于收购了一个葡萄园,正位于大香槟区的中心地带。
路易老爷V.S.O.P,在年世界干邑大赏中获得了最佳V.S.O.P奖项。这款V.S.O.P的平衡性出众,带有水果、干果、橡木的气味,入口较甜,口感温和略干。这款V.S.O.P性价比极高,质素过人,价格亲民,不过元就可入手,推荐纯饮、加冰,也可调入鸡尾酒饮用。
9国王路易十五
路易十五(年2月15日-年5月10日),被称作“被喜爱者”(法语:"leBien-Aime"),太阳王路易十四曾孙,勃艮第公爵之子。作为法国国王在年至年期间执政。
年,拿破仑三世通过政变建立法兰西第二帝国,有位军官叫爱德华,是干邑区的一一个酿酒世家,拿破仑的功臣之一。在开国大典上,拿破仑与众多建国功臣开怀爱德华提供的XO,欢歌笑语中得到了认可。
此款国王路易十五XO,是以路易十五登基大典的钻石王冠为原型打造顶盖,并且瓶身是名师设计用钻石切割为您盛装,内里承装50年生命之水,让每一滴酒液饱含法兰西土壤的浪漫与芬芳!
10拿破仑VSOP干邑白兰地
Courvoisier白兰地中文名称之所以被称为拿破仑,皆因其创始人与拿破仑很熟悉,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。
19世纪初,爱曼奴尔·库瓦西耶(EmmanuelCourvoisier)来到巴黎,遇到路易.加卢瓦(LouisGallois),一个成功的酒商。他们合伙做生意,成功争取到给宫廷供酒的特许。年,拿破仑访问他们在伯斯(Bercy)的酒厂,请他们供应干邑酒给他。后来,拿破仑被流放到圣海伦岛时,库瓦西耶干邑放到英舰“诺森伯兰郡”号以随行,从此人们称这种白兰地为拿破仑白兰地。今天拿破仑的剪影作为所有库瓦西耶干邑的标志。
Courvoisier曾几次得到奖赏,包括年法兰西之光称号、年国际名酒大赛中世界XO称号,以及年因其最佳干邑的XO帝国而荣获西里尔辉煌勋章CyrilRayTrophy。