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买白酒别只盯茅台,这6款地方名酒,价

提到白酒,现在的话题总离不开贵州茅台这个顶级酱酒品牌,“酱型热”盛行之下,许多人都把茅台的产品当“理财产品”倒售,买来自饮的并不多,而且那酒价对于普通百姓而言实在太高了,不适宜把它当口粮酒看待。

所以对于贵州茅台,更多只当谈论话题罢了。

加上我国现阶段互联网发达,哪怕茅台再出名,依然有很多地方名酒,从前只在原产地出名,现在却通过网络做到口耳相传,品鉴过的酒友多了,点评和销售自然比以往只在当地销售翻上数倍,而我们也有了更多选择。

像以下要给大家介绍的6款美酒,都是一些地方名酒、特产名酒,通过网络在酒圈中也得到一众资深酒友的认可,价格不贵,都是纯粮好酒,酒香醇正,好喝顺口,所以买白酒别只盯着大品牌,地方名酒也有好品质。

1、伊力特曲(产地新疆)

伊力特曲是新疆特产名酒,有着“新疆茅台”的美名,但它并非酱香型酒,而是一款北派浓香的代表名酒之一,很早以前就因酒质优秀而火遍全国,喜爱饮酒的人应该都品鉴过。

可是近几年,伊力特曲面对其它大牌浓香的挤压,慢慢淡出大家视线,但论酒质,却是同价浓香酒中的佼佼者。

酒质清透无杂色,开启瓶塞后,有浅浅粮香和蜜甜香渗出,入口稍带辣感和麻感,过后有浓浓窖香和回甜感,很让人回味,空杯能够持久留香。

一箱6瓶的价位在块左右,价格不贵,酒质不错,是当口粮酒的性价比好酒。

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2、古道江湖(产地四川邛崃)

对于浓香型酒,我有一点馋瘾,清香酒酒体虽顺滑但味淡,酱香酒味较杂,而川派浓香酒的浓而不重,香而不艳的白酒风格更让我迷醉。

川派浓香口粮酒我偏爱地方名酒,像玉蝉大曲、丰谷酒、古道江湖等酒都是首选,最近喝较多的就是古道江湖,酒价百元内,荷包负担小,酒质比很多元档浓香酒要好,原因是古道江湖的基酒陈酿时间足够长

古道江湖系列的白酒,主打“真陈酿日期”,酒瓶上印着的“”大数字,意为酿成基酒陈酿时间为天,换算即为8年,上市便是8年窖藏年份酒

古道江湖选用五种粮谷为原料,采用五粮液惯用的五粮固态工艺酿制,%纯粮食酒,品质优异。

酒香伴有浓浓粮香感和窖香感,酒香清爽优雅,入口有川派浓香的爆香感散发至溢满嘴腔,让酒液在嘴中回荡,这时舌尖会稍带微麻微凉感,下喉顺滑,回味甘甜,酒味均衡好喝,很是满意。

3、广西丹泉洞藏10(产地广西)

广西丹泉酒是广西当地人饭桌上最常见的酱香酒,价格适中,品质不错,与贵州茅台同料同工艺,但因为酿酒环境和酿酒水源不同,出酿的酱香酒风格也各具不同,有“广西小茅台”美誉。

而丹泉酒的独特之处,在于其酿成的基酒是放到大型岩洞中储酒陈酿的,所以才叫洞藏。

而洞藏10这款酒,也是我最初品鉴的丹泉酒款。

洞藏10属于入门级大众酱香酒,酒色略黄,酒花均匀,酒香带有酱香、窖香、果香、曲香等诸味,舒适好闻,入口先微甜后甘苦,酒体略粗,酱味偏淡曲香较重,但整体相对协调。

对于这么一款元档的酱香酒来说,当入门酱香最合适。

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4、平坝小酱(产地贵州安顺)

贵州省早在上世纪60~70年代起就已经盛产酱香酒,酱香名酒众多,像平坝窖酒便是其一,而且品质还很不错,荣获过“贵州八大名酒”称誉,并与贵州茅台、“酒中美人”鸭溪窖酒合称酒圈名话“茅台之下,鸭溪平坝”。

平坝小酱,则是平坝窖酒出的一款麸曲酱香酒,酿制工艺有别于传统的大曲酱香,不仅酿制出酒快,而且还改善了低价大曲酱香所带有的缺点:酱苦味重和味道杂。

平坝小酱的酒味很有层次感,虽然味道较轻,但也很耐品,酱酒香突出,入口稍带辣感,中段带有如泉水般甘甜口感,下喉时那一抹淡酱味很不错,下喉平顺不辣喉,酱味较突出,喝完不上头,回味悠长,每喝一口,全是享受。

5、古井贡酒(产地安徽)

这是安徽人相当喜爱的一款浓香型白酒,有名的“中国名酒”古井贡推出的一款复刻酒产品。

古井贡酒,复刻的正是年时古井贡酒荣获金奖的白酒产品,无论选用的酿酒原料、配方比例、甚至酿酒老窖池,都是一比一复刻出酿的,很多酒友都想一品当年名酒风采,所以这款酒无论在安徽本地还是网销,销售量都很不错。

古井贡酒的酒质表现偏绵柔浓香风格,但又与江淮的洋河双沟很不同,酒精度数高,酒味不淡,口味醇甜柔和,粮香感和窖香感很足,酒后回味浓香干净无杂味,每喝一杯,都能让嘴中回荡着浓浓粮食香,很好喝。

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6、晋泉一号(产地山西太原)

这款酒原来只在山西太原热销,地方口粮名酒,通过网络坐上顺风车成了网红白酒

晋泉酒品牌始于年,酿酒技艺秉承山西清香型白酒传统酿酒工艺,出酿的晋泉清香酒,以“清”字打头,结合“酒色纯、酒香清、酒味净”等“三绝”风格,哪怕清香型酒依然是汾酒一家独大,但也不碍晋泉酒能够做到现今山西白酒第二位,酒精度不高,好喝不上头。

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