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名酒西安论剑,古井贡常务副总闫立军倡议

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河南日报客户端记者申明贵

9月16日,由中国酒业协会指导,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、酒类直供联合承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨中国酒类供应链峰会在西安举行。茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡等中国名酒企业负责人齐聚西安,探讨中国酒业发展态势,把脉传统名酒营销新模式。

闫立军在大会上致辞

安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理,毫州古井销售有限公司董事长、总经理闫立军在大会上致辞,并对于中国酒业高质量发展提出了自己的判断和想法。

一、思想

闫立军认为:中国白酒行业经过五年的深度调整,当前的复苏呈现的是冰火两重天——仅仅是名酒企业和部分区域龙头企业表现出高位高速增长的态势,其他中小企业仍处于寒冬期,市场在向名优酒集中,尤其是在健康中国战略指引下,“少喝一点,喝好一点”的饮酒习惯已经成为一种潮流。闫立军谈到。伴随消费升级名酒消费成快速增长趋势,从消费者的表现来看,中国白酒已经进入新的时代,并在向四个方向发展:

一是向更高品质发展。名酒的特质之一首先是品质,白酒是组成人民美好生活的重要元素之一,新时代下人民对美好生活需要更高品质的美酒相伴,人民对更高品质白酒的追求是我们努力的方向。伴随中国经济稳中向好,中产群体不断扩充,品质相伴美好生活这一诉求,必然推动中国白酒提升品质,特别是名酒企业顺势而为,率先垂范,不断提升质量为己任,推动行业健康高质量的发展。

二是向更具特色方向发展。这也是名酒的特质之一,中国白酒是中华文化瑰宝。每一个名酒要有自己独特的地方,树立和保持自己独立的风格,要让消费者一喝就喝出来你是谁,喝完之后不会忘了你是谁,再喝就会想起来你是谁,这就是我们的追求,中国名酒一定要树立酒香不怕巷子深的饮酒自信。

三是向更大规模方向发展。过去要抓好两个量,一个是销量一个是质量,今天还要增加一个量就是产量,没有足够的规模,没有足够的产能,没有足够的储备能力,也就无法满足更高品质的要求和实现更具特色的发展,未来也就没有竞争优势。这些年古井一直坚持不断扩大产能规模,增加原酒的储备能量,提升产品品质和特色,保证在未来竞争中具有足够的优势。

四是向国际化方向发展。当前在全球经济一体化和消费多元化趋势下,未来中国白酒的发展必然走出国门,走向世界,而“一带一路”倡议恰好为中国白酒架起通往世界的桥梁,白酒行业尤其是名酒企业要把握好“一带一路”带来的机遇和发挥市场红利,积极拓展对外贸易,让中国白酒的国际地位跃升一个新台阶,让中国白酒成为世界人民美好生活的一部分。

二、行动

中国白酒同源同根,高质量发展是所有白酒从业者的责任,名酒企业要身先士卒,引领行业兴盛健康有序发展,这也是名酒的责任担当和价值体现。闫立军表示,名酒要带头做好四点:

一是练内功。树立质量为先,品质为魂的理念,一定要坚守质量为生命,以质量求发展的理念,强调工匠精神,出精品出美品,既要注重工艺的传承,也要善于运用科技创新,向绿色酿造、智能制造迈进,古井人一直坚守梁金辉董事长多年提出的向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同的理念。

二是走出去。一家白酒代表不了中国白酒,白酒的国际化不是某一个企业的国际化,在国际上中国白酒的影响力相对较弱,主要原因是中国白酒还没有清晰的文化定位,中国白酒传播不够全面。只有民族的才是世界的,要让世界人民爱上中国白酒,首先要让世界人民爱上中国的白酒文化,作为中国名酒我们要主动扛起中国酒文化传播的大旗,沿着“一带一路”共同传播中国白酒好声音,共同讲好中国白酒好故事,让每一个人都能够了解到中国的中国白酒文化,将中国白酒文化推广到世界的每一个角落,是这一代白酒从业者义不容辞的责任。

三是创特色。未来是品牌综合价值的竞争,中国名酒酒庄是中国白酒酿造标准的坚持和升华,是中国白酒品质级别的全新定义,是中国名酒与国际化接轨的一种表现形式,也是我们文化自信的表现,中国名酒要发挥好自己的优势,讲好品牌故事,发挥好白酒核心产区的稀缺价值,引领中国白酒迈向全新的历史阶段,成为未来中国白酒国际化道路上最引人注目的力量。

四是畅胸怀。要有共享共赢的合作意识,当前竞合发展已经成为大趋势,从竞争走向竞合,走向发展是时代的要求,中国白酒一家亲,各名酒企业都是好兄弟、好朋友、好伙伴,我们一定要心连心,求同存异,坦诚交流,努力营造行业发展新生态,新环境,构建行业发展的命运共同体,推进白酒行业持续健康发展。

最后,古井愿意与在座的兄弟企业们在竞争中谋发展,在合作中求进步,引领中国白酒行业共同缔造新的光明十年,在新时代下让中国白酒走向世界,走向国际化,让白酒成为世界人民生活中的一部分。




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