说起董酒，很多老一辈人肯定都有印象，虽然现在它的名气不怎么大了，但要说当年，它的名气，完全可以媲美今日的茅台。
从天之骄子到无人问津，只有短短的四五十年，这其中的心酸曲折，也许只有当年的人才能体会。
酿酒世家匠心独运，一朝“董香”天下知
想了解董酒的发展，有一个人我们必须知道——程明坤。
董酒原本并不叫董酒，源自贵州遵义董公寺一带，那里酿酒业繁荣鼎盛，程明坤就是当地酿酒世家——程氏作坊的后人。
程家世代都潜心研究酿酒技艺，到了程明坤这一代的时候，他却对中医感兴趣。
既不想放弃家族的传承，又不想放弃自己的兴趣，于是他突发奇想：中医和酿酒怎么就不能结合？
有了想法，立即付诸实践。在制曲的时候，他加入了多种中草药，双曲结合，串蒸取酒，再经过独门勾调，完美的将粮食香和药香融合在了一起。
制出来的酒既有大曲的浓郁醇厚，又有小曲的细腻柔和，还有淡淡的草药香，风味独特。
新酒推出后，独特的风味让其在白酒界瞬间名声大噪。销量甚至超过了同时期的茅台，就连制酒的配方都被定性为国家机密，产品更是远销海外。
国内外的各种奖项也拿到手软，几乎所有的白酒评选中，都能看到它的身影，可以说是风光无限。
更是成为了白酒十二大香型中，少数以酒香命名的白酒，一时“董香”人尽皆知。
“董酒”不懂酒，落毛凤凰不如鸡
“物极必反”，这个词用在“董酒”身上再合适不过。经过一夜爆红后，危机也接踵而来。
①经营不善。
80年代末，赶上国家狠抓公款消费，很多大厂的酒纷纷下调价格，以求站稳脚跟。
而彼时的董酒，却开始疯狂扩张业务板块，兼并了玻璃厂、啤酒厂、彩印厂等，完全没跟上时代的步伐，销量开始下滑。
②配方危机。
董酒的配方中有多种中草药，其中不乏一些珍稀药材。同时期的政策不再允许使用穿山甲、虎骨等名贵药材，导致其不得不更改配方。
改了配方后，味道大不如前，很多消费者不买账，这也为其后来的衰败埋下了隐患。
③董香变浓香。
如果说那时的董酒还有救，那么变更香型就是其衰败的致命错误。
90年代，浓香型白酒崛起，董酒竟抛弃其赖以生存的“董香”，改为浓香，失去了大批的忠实酒客。
再加上95年老董事长陈锡初离世，一时管理混乱，成为了压死骆驼的最后一根稻草。
究其根本，企业经营策略的转变或许还有救，但是酒质的改变对于酒企来说是非常致命的。
就像很多中小型酒厂，虽然没有大厂知名，但是凭借稳定的酒质也能守住自己的一方阵地。
君中元私藏酒就是典型的一个例子。
你要论知名度，他肯定比不上同价位的很多白酒，但你从它的销量和回购率来看，完全可以吊打很多大品牌白酒。因为群众的口感是不会骗人的。
酿酒人曾传政是当地有名的酱酒大师，师承酱酒之父李兴发，始终秉承着“品质第一，宣传为辅”的原则，也正是这个原因，让它只是在本地小有名气。
它属于酱香型白酒，产自贵州仁怀，属于百分百的纯粮酒。
原料选用当地特产小红粱，粒小皮厚，淀粉含量高，破损率低，可以经受得住高温反复蒸煮，酒味自然更加纯正，酒香也更足。
制作时采用古法工艺，大曲坤沙，从制酒到取酒历经多天，道工序，匠心打磨，只为滴滴精粹。取酒后还要窖藏陈放6年，让其老酒风味凸显。
经过6年陈放的老酒，酱香浓郁，口感细腻，层次丰富，入口满嘴的窖香、焦香、粮香，回味悠长。
不管是知名品牌，还是无名小厂，对于酒客来说，最重要的永远是品质、口感，企业一旦忘了根本，那就难以为续，再辉煌的历史也只能惋惜。
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