在本期文章开始之前,先给大家分享两款酒水,都是%纯粮的好酒,如果不会选酒,不妨看看。
1.缘得荣和联名款
它来自茅台镇,与茅台酒厂只隔一条河,酿造环境独特。酿造这款酒的人,是荣和烧坊的后人。
在酿造方面,全部采用最高配置,茅台同等的红缨子糯高粱作为原料,同等的大曲坤沙作为酿造工艺,经过天的周转,酿造出新酒,之后被密封并储存10年,经过仔细调整,经过市场监测,才会推向市场。
品尝一口,酒香浓郁,口感层层递进,让人身心舒适,一杯落口,全身温暖。
2.全兴大曲
全兴大曲在上个世纪的5届评酒会中,曾3次被评为中国名酒,经常会有人吐槽这瓶酒不好买。
后来由于经营力度没跟上,它逐渐消失在大众的视野里。但是在很多老酒友的心里,它还是有一定的位置。
其实全兴大曲酒是一款品质不错的白酒,从清朝乾隆年间开始酿制,至今已经有两百多年的酿造历史了。
此酒为浓香型白酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,老窖发酵,成酒具有窖香浓郁,甘冽绵甜。#品全兴万事兴#
接下来开始今天供销社的话题:
说到供销社,可能很多年轻人都不知道是什么。但对于老一辈人来说,供销社就像是一个“百宝箱”,当年的很多生活用品都要去供销社才能买到。
在20世纪50年代那个物资匮乏的时期,为了保证人们的食品、服装、住房、交通、食品和服装用度,专门开设了供销合作社。当时,流通的商品只能在供销合作社购买,基本涵盖了生活的方方面面。
当时供销社卖的最火的商品,除了日用品,还有就是白酒了。当时的白酒都是“光瓶”,不仅便宜,而且味道纯正,是真正的口粮酒,经常成为“抢手货”。
接下来,让我们来看看50年前供销社最畅销的五款口粮酒,都是老一辈人的最爱,有你们喝过的吗?
1.老西凤酒
虽然这款酒的名气如今下降严重,但50年前,西凤酒的地位突出,甚至高于茅台和五粮液,与汾酒持平,主要是因为西凤酒酿造历史悠久,底蕴深厚。
西凤酒产自陕西,古称“秦酒”,已有多年的历史,不仅仅是陕西“王牌”白酒,还是中国“四大名酒”之一。
50年前在供销合作社,老西凤很常见,主要采用粮食原料酿造,成酒晶莹剔透,酒香浓郁,口感独特,有不同的浓酱和三种香味风格,创造的凤香型,在市面上独树一帜。
2.宝丰酒
白酒里面一种比较知名的香型,清香型的白酒,在全国著名的就是汾酒了,除了汾酒之外,能够与它相提并论的就是宝丰酒。
宝丰酒历史非常悠久,在隋朝唐朝时期,宝丰酒就已经成为朝廷贡酒。
如今的宝丰酒依旧是以清香口味为主,它的酒质闻起来清香而且非常纯正,喝起来非常爽口,所以即使不是湖北的酒,人们也都喜欢喝。
3.老汾酒
这款酒的酿造历史比西凤酒略长,有多年的历史,是清香型白酒“鼻祖”。
汾酒不仅在50年前在供销合作社畅销,所有系列白酒不仅追求品质,而且注重成本性能,无论人们出生在什么时候,都能负担得起,难怪被称为“汾老大”。
浅喝一口,“一清到底”,整体相当柔和,一口咽下去,口留余香,让人醉生梦死。
4.泰山酒
明清两代泰山酒就已是知名白酒,当时皇宫贵族祭拜泰山都会用泰山酒,因为品质好,口感凌烈,每年还要运往宫。
泰山酒厂始建于建国初期,后来经过发展开始酿造酱香型白酒,当时工艺也参照学习了茅台的坤沙酿酒技术,因此酿出来的泰山特曲还被人送美名小茅台。
现如今泰山酒主营浓香型的,其中畅销的38度稳如泰山酒非常受欢迎,小窖佳酿,口感细腻浓香。
5.竹叶青
这款酒产于山西,是当地的传统名酒。
这款酒同样有着悠久的历史,曾经和汾酒一起入选“开国第一宴”,而且“中国名酒”称号它连续蝉联三届,品质上实在没话说,在供销社也很受欢迎。
不过,这里面有一个小知识需要科普,那就是最开始的竹叶青不是单指某款白酒,而是酒的类目名,后来汾酒也开始生产竹叶青酒,并将其作为酒名,越做越大,别的竹叶青渐渐消失,只留下汾酒旗下这一款。
大家都喝过以上五款供销社畅销白酒吗?欢迎评论区分享!
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