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40多年前,在它面前,茅台都是小弟,如今

导语:40多年前,在它面前,茅台都是小弟,如今却不当酒老大好多年

时间往前推40年,国内白酒界的老大并非是今天大家所看到的茅台酒,而是另有他酒。

那个时候茅台酒在它面前只能是弟弟,辉煌的时候称霸国内白酒界,如今跌落神坛,不当酒老大好多年了,记得人并不多,当代很多年轻酒友都不了解,着实有点可惜!

那就是汾酒,其历史很是辉煌。

汾酒是国内清香型白酒的开创者,是国内四大名酒之一。提起汾酒很多老一辈的酒友并不陌生,早在七八十年代的时候可谓是汾酒的天下。

可以这么说在汾酒的带动下,整个白酒界形成了以清香型白酒为首的局面,白酒界的第一把龙椅非汾酒莫属。

当时就连泸州老窖、五粮液在汾酒面前也都得尊尊敬敬地叫一声老大,而当时的茅台酒还只是小弟的角色,并不是很出名,也没有什么品牌可言。

山西杏花村的汾酒的辉煌历史从八十年代,那个时候汾酒抓住机遇迅速崛起,在很短时间内就占领了白酒领域老大的位置,辉煌的时候,堪比今天的茅台酒,一瓶难求。在年旧金山举行的巴拿马博览会了获得最高奖项,甲等金质奖章,从此之后一统江湖,远销国内外。

建国之初的时候汾酒又迎来了新的一波发展机遇,在第一届评酒会上一举获得四大名酒的称号,当时还作为国宴第一用酒,可谓白酒领域的最高规格。如果按照这个势头一直发展下去,可能今天的白酒老大就不是茅台酒了,但辉煌之路不长。

汾酒跌落神坛之路。

大家都知道八十年代的白酒领域迎来盛势,可谓是高歌猛进,各路白酒花样百出,也兴起一股高端潮流,白酒纷纷提高自身身价,而汾酒却没有。

正是因为对市场判断得不够准确,很多白酒爱好者转向喝其他的白酒,而随着高档白酒出现,一些白酒经验不足的人们总觉得越高档,身价越高的才是越好的,也就不再喝汾酒了。

其实要是细数国内的白酒种类,没有一万也有八千,有不少好喝又优质的粮食酒。除了身世跌宕起伏比较大的汾酒,还有一些其他高品质的粮食酒值得大家去发现,品尝,比如金酱金质、湄窖酒等。

金酱金质是贵州一款知名度较高的酱香粮食酒,酒质饱满,酒花绵密,入口的时候酱香浓郁,中段柔和细腻,回味悠长,不辣不冲,好喝不上头,不管是自己喝还是请客喝都是可以的,档次也够。

用料十分考究,选取当地优质的粮食为原材料,添加美酒河的河水为酿酒水源。

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酿造工艺非常强悍,和茅台酒一样,采取的都是传统手法酿制,酿好的酒再由老师傅去勾兑,无杂质,无杂味。

湄窖酒也是款贵州名酒,属于浓香型白酒,酿酒所用的原材料是优质高粱和小麦,采取传统的浓香型白酒酿造工艺酿制,经过发酵蒸馏储存勾兑。

酒液清澈透明,芳香浓郁,入口的时候醇厚绵甜,顺滑爽净,回味悠长,留香非常持久,很多当地酒友特别爱喝。

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曾经获得过国内优级产品称号,可能现在很多年轻酒友不太了解这款酒,在七八十年代知名度是很高的,技压群芳,独占鳌头,实力不容小觑。

俗话说得好,好汉不提当年勇。有些白酒随着时代车轮的前进已经销声匿迹了,而有的白酒几经沉浮,依然屹立,靠的就是品质和口碑以及预测判断,这样的白酒,不仅适合喝,更适合珍藏,几年后再拿出来喝,别有一番风味。

所以大家还是要多了解白酒,多发现,多尝试,真的会发现“新大陆”。




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