喜欢威士忌的朋友，对杰克丹尼威士忌一定不陌生。贴合大众的口味，入口后有蜂蜜的清香和烈酒的醇香，杰克丹尼威士忌在作为世界十大名酒之一，可是无数爱酒之人最喜欢的味道。如果要推选世界上最好的威士忌，杰克丹尼一定能荣登榜首，这款酒多年来一直是美国的威士忌之首，也在全世界一百三十多个国家中畅销。
杰克丹尼威士忌关于杰克丹尼威士忌，你们可能只喝过它的酒，或是见过它摆放在货架上的样子。追寻这款世界上最好的威士忌，你们也许根本想象不到，在生产威士忌的那片土地，居然是一个禁酒的地方，而且禁酒的历史已经有80多年了。
林奇堡田纳西州的林奇堡，就是这样一个神奇的地方。当地自从颁布禁酒令以来，已经经过了足足80多年。当地人在这里是没有什么酒文化的，你无法在这里的任何一间超市或是小卖部里看到酒瓶子，甚至自己私自带进来转手售卖也不可以。不仅如此，当地对喝酒的严格规定，也让当地人不敢在自己的家乡沾上一点酒。
林奇堡想要喝酒怎么办？离开林奇堡，到其他地方去大快朵颐，等到酒醒以后，再回到林奇堡的土地上。毕竟在林奇堡里，没有酒吧，也没有酒精饮料，但这片土地的确是杰克丹尼威士忌的唯一产地，因为他们拥有一个美国最古老的酒厂，生产着让全世界的威士忌爱好者为之雀跃的产品。
威士忌为什么当初设立酒厂的时候，会选择在一个有禁酒令的地方呢？原来，酿酒师们看中的，是林奇堡得天独厚的水源。矿泉水，来自于自然，纯天然的水源和酿造出来的酒有着密切的关系。有些矿泉水喝起来有一股涩味或是铁锈味，正是因为水里含有铁质。而林奇堡虽然土地面积小，却有着富含矿物质，唯独不含铁质的洞穴水，十分清澈纯净。
洞穴洞穴水为了这些洞穴水，酒厂必须设立在林奇堡。选用最新鲜的洞穴水来酿酒，威士忌的风味才足够醇厚干净。在百年以前，林奇堡的小镇居民们都会来到洞穴旁打水。不过现在，这些矿物水已经被保护起来，专门提供给酒厂，生产让全世界人都能品尝到的威士忌酒。
酿酒厂那么，既然林奇堡这片土地是禁止卖酒和喝酒的，酒厂里的工人又是怎么酿酒的呢？原来，酒厂的工人虽然酿酒，但生产出来的酒是不允许随便品尝的。威士忌配方中，有玉米、麦芽、黑麦，这些谷物的杂质含量低，做出来的酒有甜甜的橡木风味。发酵前夕，要用上一批留下来的酒糟来做引子，这样酒会变得更加香醇。
酒厂内部威士忌酒最后，威士忌酒里加入酒厂特制的酵母菌，这是流传下来的秘方，在林奇堡发布禁酒令的时候，酵母菌的配方就已经开始流传。也不知道到底是酒厂红火的生意和名声影响了林奇堡，还是林奇堡的禁酒令影响了酒厂，总之，在这片不允许卖酒喝酒的地方，威士忌酒的工厂和当地居民安然无恙的生存，同时接待着来自世界各地的爱酒人士和游客们。
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