中国10款“实在”白酒,坚持不加1滴香精,可惜八成酒友都没喝全
人到中年,喝白酒成了最直接的情感发泄方式,最近几年,生活节奏越来越快,人与人之间的交流变得更加利益化,能周末把好友约出来喝顿酒,似乎成了为数不多消遣方式。
特别是再过40多天就要过年,到时候全家人坐在一起,两三杯白酒下去,谈谈一年来的生活和工作,跟家人说下一年的辛酸,没有比这更开心的了!
老百姓平时也喝不上茅台五粮液,只要便宜好喝的纯粮酒就完全能满足,但是喝酒最怕的就是遇到劣质酒,难受上头不说,很多酒友明明花着粮食酒的钱,喝到酒精勾兑酒才是最“头疼”的,所以选酒成了很多酒友的心魔。
不过市面上有10款公认的“实在”酒,虽说不是“茅五剑”这样的大牌,但是贵在便宜,而且坚决不添加一滴“工业酒精”,是最适合老百姓喝的粮食酒。
可惜的是“好酒也怕巷子深!”,经过统计结果显示,全部喝过的酒友却并不多!
四川省—全兴大曲
连续三届的中国名酒,它的前身只成都府大曲,四川名酒如果不看价格,却是全兴名气近几年已经没落,但是如果看性价比,全兴的硬实力还是一绝。
作为川酒,老窖技术是其灵魂,入口甘甜绵柔,窖香浓郁,在中低端浓香型白酒中,绝对有前三的实力。
山东省—趵突泉
都说山东人爱喝酒,但是山东除了衡水老白干,很多人似乎不知道还有其他好酒。
趵突泉被称为山东名酒,先后斩获了世界金奖,其酿制的水,取自“天下第一泉”,趵突泉的源头。
酒液甘甜,醇厚丰满,有一股甘甜的香气,很多酒友说趵突泉香而不艳,为鲁酒中的绝品。
陕西省—西风酒西风六年
西凤酒作为四届的“中国名酒”,虽然因为贴牌风波,酒质影响很大,但是其嫡系,绿脖西凤和西凤六年,在中低端市场还是实力强劲。
入口绵香,醇和优雅,中段有一股西凤特有的甘甜口感,很多酒友称它“清而不淡,浓而不艳”,聚集了清香白酒和浓香白酒的优点。
河南省—仰韶彩陶坊
很多酒友提到河南酒,会期待宋河、宝丰等老“名酒”,但是近几年由于经营问题,这些酒口感都出现一定争议,但是后起之秀的仰韶酒,却异军突起,成了河南本地酒销量的第一名。
入口醇香,窖香浓厚,透露着中原地区厚重的历史文化和酒文化,很多酒友都说,曾经的河南酒又逐渐回来了。
贵州省—君中元私藏酒
贵州是酱酒的圣地,这款酒虽然名气不大,但是贵在真材实料,工艺严格,很多喝过的酒友都称它“酒实在、口感正”。
它的酿制人曾传政(茅台荣誉厂长李兴发徒弟)。
酒实在,因为其原料和工艺的严苛,采用优质单宁高粱,其产酒相比传统白酒,酒香更浓,工艺上采用酱酒最严苛的工艺,出酒后更是要陶坛长时间的窖藏。
其酒质浓郁,在当地口碑绝佳,但是由于缺少外地宣传,在其他地区名气一般。
酒液:清澈、透亮!泛着微黄
入口第一感觉是酱香的展现,优雅纯正,浓郁协调,酒液缓缓划过舌尖,焦香味伴随着一股微酸的酒香,层次丰富,让人忍不住口舌生津。
下咽后绵柔香甜,没有一丝杂味,好像清泉一样滑入胃里。
山西省——汾酒黄盖玻汾
如果提到实在酒,几十块的价格,让酒友们喝到口感纯正的粮食酒,酒友们觉得实在吗?
黄盖玻汾自从生产之初,就争议不断,很多酒友更是叫它夺命53.
入口甘甜清冽,酒劲充足,虽然是清香型白酒,但是入口时酒香非常浓郁,中段有很明显的粮食香气,收尾爽净干脆。
广东省—玉冰烧
被称为“广东三宝”之一,在近几年的很多广东美食节目,以及广东文化节目中频繁亮相,很多当地人几乎家家必备。
在传统的米酒发酵过程中,加入猪肉,使酒液入口醇香,纯正滋润,成为了豉香型白酒的代表。
台湾省—金门高粱酒
台湾省“三大名酒”之一,依靠其纯正的口感,近年来远销东南亚地区。
其原料采用金门优质的红高粱,再加上金门岛独特的岛屿气候和丰富的藏酒岩洞,所产酒液入口粮香浓郁,醇厚协调,更是被誉为和平之酒。
江苏省一分金亭(泗洪)
曾经的江苏名酒,很多知道他的至少也是50岁以上了,他最辉煌的是年到年,曾经连续三年蝉联国内白酒销量第一。
分金亭酒的口感更是一绝,酒液醇香,入口甘甜,更是提出“一斤只花块钱的口号”,当年几乎统治了江苏、浙江和鲁南市场。
黑龙江省—北大仓
北大仓被称为“东北茅台”,其原料采用黑土地优质的高粱,加上“三高一长”的发酵工艺,口感非常纯正。
入口酱香纯正,纯正优雅,特别是中段和尾段的粮香味浓郁,特别是东北的冬天,喝上一杯,瞬间感觉整个身子都被滋润温暖的酒香包围。
当然,除了这十款,其实还有很多各省好喝不贵的“实在酒”,像四川的全兴大曲、鸭溪窖,湖北的白云边12年,还有安徽的古井贡酒,这些中低端白酒,口感都非常好。
这十款酒,酒友们喝过几款?或者还有知道哪些地区的“实在好酒”?