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三大名酒头顶光环却无人问津,金字招牌不灵

中国混得最惨的三大名酒:头顶光环却无人问津,金字招牌不灵了?

白酒在我国有着悠久的历史,为了促进我国白酒行业的发展,举办了不少大大小小的白酒评奖比赛,其中最具有权威性的就是全国评酒大会。

在我国白酒发展史上,一共举办了5届全国评酒大会,每一届评酒大会上的名单都会变化,一共有十多款白酒上过榜,荣获“中国名酒”的称号。随着时间的推移,这些名酒有的混得风生水起,有的已经没落无人知,有的甚至经历过破产被收购。

被评为“中国名酒”那是一件光荣的事情,有“中国名酒”光环的笼罩,它们一朝崛起,成为酒界扛把子,但令人遗憾的是不少名酒没有利用好“中国名酒”的光环,最终走向没落。今天要讲的这3款酒就是典型的代表,曾经光芒万丈、万人争抢,现在却无人问津,要多惨有多惨,堪称白酒史上“最惨名酒”。

①西凤酒

我国一共有五届评酒大会,而西凤酒就蝉联四届“中国名酒”称号,尽管它属于小众香型白酒,依然能够多次获得“中国名酒”的称号,可见它的品质是毋庸置疑的。

然而,现在的西凤酒却成了“落寞的凤凰”,到底是什么原因让西凤酒沦落至此呢?

酒企内部的管理制度和经营模式是最主要的原因,在西凤酒声名鹊起时,西凤酒厂为了增加产量,开启了贴牌酒之路,品牌数量多且杂,消费者一时间不知如何选择,嫡系和贴牌傻傻分不清,无奈之下只能选择放弃。

时至今日,西凤酒的名气已经大减,沦为二三线品牌,而且还出现了一个奇怪的现象,那就是身为贴牌酒的西风华山论剑却比西凤酒的嫡系产品更受欢迎。

②董酒

董酒被称为我国白酒界的“活化石”,它的实力跟西凤酒不相上下,属于小众香型的白酒,因为酒香中带有一股“脚臭味”,闻着臭,喝着香,被酒友戏称“酒中榴莲”。

跟西凤酒一样,它也荣获过4次“中国名酒”的称号,其酿酒工艺独特,配方独具一格,被列入国家机密。

董酒在发展的过程中既遭遇了天灾,也遭遇了人祸。首先,国家为了保护野生动植物,董酒不得不减少植物配方,导致董酒失去了灵魂。其次,酒厂改制不成功,本想开发浓香型白酒,没想到失败了,而曾经的董酒酿造技术又有所下降,这个时候想要挽回消费者,简直难上加难。

③全兴大曲

我国有三大主流香型的白酒:浓香型、酱香型、清香型。酱香型白酒看贵州,清香型白酒看山西,浓香型白酒看四川,全兴大曲就是四川有名的浓香型白酒,它曾3次登上“中国名酒”榜单。

它的陨落跟弟弟“水井坊”有关,或者说是水井坊夺走了它的名号以及光环。年,四川成都发现了水井坊遗址,该遗址被誉为“中国白酒第一坊”。在此之前,全兴大曲虽贵为名酒,但一直主打中低端市场,深受消费者喜爱,但水井坊遗址出现之后,酒企为了打造高端产品,推出了全兴大曲的弟弟水井坊。

从此之后,水井坊的名气慢慢地就掩盖了全兴大曲,而全兴大曲也慢慢退出人们的视线。

这3款“中国名酒”沦落这个地步,难道现在“名酒”已经不吃香了吗?

并不是,对于任何品牌的酒来说,“名酒”的称号的前进的垫脚石,利用得好便能越走越远,除此之外,酒企要做的就是保证酒质、做好经营。

有的酒像过街老鼠一样人人喊打,有的酒却备受推崇、众人好评,这些都跟酒企的经营有很大关系。哗众取宠不可行,但是默默无闻也不是最好的路子。

在贵州就有一款默默无闻的大曲坤沙酱酒,其名为“缘得仿台酒”,就是酒企一心只专注酒质,忽略宣传,导致这款酒迟迟走不出去,到了外地还被人误以为是“杂牌酒”。

实际上它所用的原料、工艺等都与茅台酒毫无差异,酒厂位于茅台酒厂附近,全国7.5公里酱酒核心产区,酒质自然是无需多虑的,口感更是达到95%的飞天茅台。

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“”工艺+红缨子糯高粱+优质小麦+赤水河水,一年制酒,窖藏7年,酒体醇厚绵甜,柔和顺口,没有刺激性,喝完不干口、不辣喉,喝高了也不上头。

很多好酒明明酒质很不错,但因为酒企不善经营,导致好酒难以走出去,除了上面这几款混得比较惨的白酒之外,你还知道哪些混得很惨的白酒呢?




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