有些人说白酒在古代是一种礼物，所以到目前为止，只要客人来到家里，他们就会用白酒相处，这也是中国独特的白酒文化。放眼全国，白酒文化最强的地方在哪里？很多人会说山东，山东作为孔孟的故乡，确实有很强的白酒文化，无论是酿酒还是饮酒，山东人都有自己的礼仪。
山东人的酒量也很有名。如果你没有一点酒，不要说你会喝酒，否则你就找不到回家的路了。当然，这只是一个夸张的说法，但也证实了山东人喝得很厉害的说法。有人甚至说，每年在山东喝倒一个牌子是很常见的。
山东人不仅擅长饮酒，而且擅长酿酒。当地有一个县就有一家酒厂的说法，也就是说，山东的每个县都有白酒的代表。也许是因为山东的每个县都酿酒，所以内部竞争非常激烈，导致山东很少有著名的白酒。
然而，很久以前，山东出现了一种著名的白酒。这是孔府宴酒。我不知道有多少人记得孔府宴酒，至少在它的巅峰时期“王者”一般来说，这台机器可以说是名酒陨落的典型代表。不管它一开始有多辉煌，它最终只能以悲惨的结局结束。
▲打破传统模式“先试者”
为什么孔府宴酒是打破传统模式的先行者？这将从年第一届央视开始“标王”一开始，孔府宴酒凭借雄厚的实力击败茅台，一举夺得首届央视“标王”。
赢得首届央视“标王”后，孔府家酒是如何打破传统模式的？
为了增加知名度，孔府宴酒开始大力宣传，当时很多酒企还是“酒不怕巷子深”，坚持传统卖酒模式的初衷。
宣传对孔府宴酒很有用，孔府宴酒的名声一下子传遍了全世界。那句话“喝孔府宴酒，做天下文章”的广告词家喻户晓。后来很多酒企看到孔府宴酒的成功，纷纷效仿孔府宴酒，打破传统模式，开辟宣传之路。
▲在巅峰时期，销售额每年增长3倍
因为孔府宴酒打破了传统模式“先试者”，短时间内，它超过了其他白酒，甚至抛弃了大量其他白酒，销量飙升。仅仅一年，它就飙升到以前的三倍，高达10亿元。这一成就在当时已经很高了。
▲好景不长，“标王”陨落
自从看到“标王”在给孔府家酒带来巨大利益后，许多酒企也开始争夺央视“标王”，比如同样是山东酒的秦池酒，秦池酒是为了争夺“标王”可以说，我付出了很大的努力，但幸运的是，它终于如愿以偿地赢得了第二届央视“标王”。
消费者就是这样，谁出名，谁就是好酒，失败“标王”孔府宴酒的名气也逐渐下降，更多的人将目标转向第二届“标王”——秦池酒，此时的孔府宴酒还算小有名气，还没有完全倒下。
年，秦池酒引入川酒勾兑事件爆发后，同样是山东酒的孔府宴酒也被意外伤害。很多酒友开始对山东的酒失去信心。毕竟秦池酒是央视认可的酒，连这么有代表性的酒都有问题，更别说那些不出名的酒了。这个“丑闻”被曝光后，山东各大小酒企的发展一落千丈，孔府宴酒也是如此。
孔府宴酒坚持一段时间后也面临破产拍卖，现在已被衡水老白干收购，发展前景一般，只能勉强生存在白酒市场，现在估计很多人已经忘记了这款酒。
纵观整个白酒市场，遇到孔府宴酒这样的酒并不少见，河南杜康酒也遇到过这样的情况。
“何以解忧？唯有杜康”，这句名言让杜康酒闻名于世。杜康酒曾是河南名酒，据说是酒祖杜康酿造的一款酒。酿造技术代代相传。作为一种历史名酒，它自然很受欢迎。
不幸的是，由于商标纠纷，白酒公司忙于争夺商标，从而忽视了杜康白酒的发展，知道当时是白酒发展的黄金阶段，一旦错过面临淘汰，当时杜康白酒内外麻烦，不仅花精力诉讼，跟上白酒市场的发展，“鱼和熊掌不能兼得”，最后，杜康酒被崛起的白酒甩在后面，现在也处于不温不火的状态。
来自贵州茅台镇的秉衡的故事也面临着同样的问题，早期发展也非常顺利，以95%的飞天茅台口味被称为“小茅台”，遗憾的是，宣传跟不上，被人们忽视了。
说到这种酒，它来自茅台镇，而且它还是由茅台酒厂前身之一恒兴烧坊后人酿造的。不过它的名气没有茅台那么好，主要的原因还是不懂得如何宣传自己。虽然酒的质量接近茅台，但包装却微不足道，现在人们喝酒是看包装，看名声，自然忽略了这种酒。
秉衡的故事以贵州本地红缨子糯高粱为原料，辅以“”工艺，从选料、制曲到工艺，都和茅台一模一样。酿制出来的酒醇厚饱满，酱香浓郁，陈香明显，中间微酸微甜，让人口舌生津，余味绵绵。
它在贵州有很好的声誉，但外省的人没有听说过这种酒，所以他们就很少尝试这种酒，这就是这种酒“倒霉”之处。
你觉得山东孔府宴酒的经历怎么样？
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