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盘点河南5大名酒,每一款口感都相当不错,

茫茫禹迹,划为“九州”,豫州居其“中”。

河南人自古以来都以“中原”、“中州”来自居,连口头禅都是“中”。从地理位置来看也是当之无愧的“C”位,其地形上在北、西、南三面环山,连起来就是一个庞大的“C”。

河南无论是从物质、物产、还是文化领域,都做出了杰出的贡献。这里不只拥有着最古老的城市群,还是古代农业的发源地,土地肥沃,水源充沛,因此也有“天下粮仓”的美誉。

物产丰富的地方也多出美酒,因为能吃得饱也就有更高层次的追求了。

别看河南现在的酒名气不大,在90年代的时候,可是颇为辉煌过一段时期的,像“东南西北中,好酒在张弓”、“天下美酒多,宝丰最好喝”,“东奔西走不如喝宋河好酒”……

这些郎朗上口的广告词,基本都是在那个时期传扬开来的。

但是因为一些内部和外部的因素,致使这些酒渐渐名气衰微,不温不火,致使河南本地的白酒市场也越来越小,大部分的酒市场被别省的白酒占据。

河南人在喝酒上的包容度也确实强,什么香型酒都能喝,什么度数的白酒都能喝,能喝且会喝的就是河南的酒友们了。

像河南人平时待客、朋友间小聚常喝的这5款白酒,就很有“水平”,好喝不贵,性价比极高。盘点河南5大名酒,每一款口感都相当不错,可惜知道的人却不多!

宝丰国色清香

香型:清香型

宝丰酒在第五届评酒会上取得了“中国名酒”的荣誉称号,因此也是“十七白酒之一”,虽然现在名气上落寞了,但是酒质一直很在线。

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此酒的香气主要展现的是蜜甜香和面粉气息,微带有一丝的绿茶清香,酒体入口甘美舒适,香润挺拔,后段微带有一丝竹叶的清苦,后被蜜甜感压制,整体的愉悦感不错,尾子干净。

赊店元青花

香型:浓香型

赊店的元青花系列酒在河南也非常吃香,窖池是明清时期的老窖,酒香馥郁,酒体醇感也很强。

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香气上主要突出了窖香、粮香、花果香,香气协调幽雅,酒体入口甜感明显,酒体绵密,不刮,香醇舒顺,下咽也顺滑,余味带有一丝菠萝的香气,余韵持久。

泸州老窖6年头曲

香型:浓香型

泸州老窖头曲和6年窖价格相差不错,算是同一个价位的单品,但是酒质上的差别还是比较大的,6年头曲更像特曲的风格,因为特曲价格上涨的较多,很多酒友把这款酒作为“平替”。

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此酒的窖香、粮曲香比较突出,酒体入口后蒸粮香的感觉很舒适,微带有一点的酸,酒味比较正,没有邪杂感,微带有一点的涩,余味净爽。

木台厚道酒

香型:酱香型

若说容易踩坑的香型白酒,酱香型当之无愧,特别是在酱酒热的当下,价格也被炒得很高,但是酒体的醇厚感以及细腻度也是别的香型所替代不了的。

酱酒的工艺繁复,等级的分类也多,当属坤沙大曲工艺的白酒最为优质,当然价格也不便宜。

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这款木台厚道酒当属“宝藏单品”,就是采用坤沙大曲工艺酿制的,在贵州本地颇为火爆,因为名气没有那么大,价格上也更亲民,且还是冯小宁(茅台八仙之一)老师亲自把关。

酒香协调平衡,酒感舒顺,诸味分明,入口酱香合着焦香在口中徐徐绽放,中段微酸,但是隐藏得较好,口感紧致醇顺,在胃部融散,余味持久悠长。

仰韶彩陶坊地利

香型:陶香型

仰韶的彩陶坊在河南是非常畅销的一款白酒,常用于送礼和请客。包装也很大气上档次,彩陶鱼纹的“葫芦瓶”设计,寓意“福禄”、“连年有余”,外包装主要是陶红基调,大气古朴。

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其酒质接近浓香白酒的特点但是在香气和口感上另有一些别致的特点,酒香主要突出了粮香、陶香、窖香,香气平衡舒适,酒体入口舒顺,口感连绵,甘美适口,下咽也舒适,尾净余长。

文中提到的这5款白酒,大家都喝过吗?觉得怎么样?




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