在酒席之上,中国人向来就是热情的。
特别是对酒桌文化很重视的安徽人,在这里喝酒绝对能让人喝得“舒舒服服”,毕竟在这里有这样的说法“西不入川,东不入皖”。
对于热情好客的安徽人来说,如果说是吃饭的局那必然是伴随着喝酒的,在这里,可以不爱喝茶,但不能不爱喝酒,所以这些年安徽人的酒量在酒圈之中一直是有所耳闻的,据说安徽人一年要喝掉的酒大概有20亿斤,这个数字实在是很让人震惊,每年的酒量排行榜之中安徽都赫然在列。
但是近年来,安徽人酒量虽然了得,但是在酒桌之上常见的身影却不是安徽名酒古井贡,也不是红遍半边天的口子窖,却是一些平时很低调的小众酒,虽然是光瓶酒,但实际上在酒质中可谓是很有看点的,而且安徽人对于喝酒还是很挑的,所以这4款频繁出现的光瓶酒到底是“何方神圣”呢?请听小编慢慢道来。
衡水老白干酒
在众多的光瓶酒之中,这款衡水老白干对于很多酒友来说,是一个时代的印证,也是对于青春的怀念,毕竟这款酒在很多年前就已经小有名气,现如今更是在低价酒之中红遍半边天。
而且现在很多人对于这款酒的喜爱已经超出了那些大牌酒,毕竟在性价比上还有口感味道上都可圈可点,而且当年这款酒的广告铺天盖地,也是打开了“广告界”的先例的存在,如今屹立不倒实在是有它的优势在的。
汉董大师酒(大雅)
其实这些年来的“低调”,也只不过是因为它自身的产量实在是太少,所以造成了这款酒没有什么知名度的“现状”,但实际上这款酒在一出道的时候,就已经在本地酒圈激起了不小的涟漪,酒质清亮绵醇。
虽是酱酒,但又不单单是酱酒,其中还有着淡淡的花果清香在其中,喝上一口,粮食香味浓郁绵长,醇厚悠然之间还有一股青苹果香,入口爽咧但不辣口,当属是一款上乘的好酒。
只是这些年在全国酒圈之中没有什么水花,实在是可惜,但依然被爱酒的安徽人所熟识,可见这款酒还是很有实力的。
文王贡酒
其实这款酒桌作为安徽白酒之中的一款“小众酒”,不过这款酒之所以能让众多的本地人所喜爱,其实还是很有原因的,因为这款酒产自粮食之乡的淮北平原,粮食颗粒饱满,这款酒的酿造原料可谓是精益求精,而且采用独特的混蒸续烧,在酿造工艺上属实很有特色。
口感绵柔顺滑,酒香之中是层层递进之感,醇香幽雅之中入口有着幽雅的木质清香,轻抿一口,回味甘润,也怪不得会有人舍弃名酒而喜欢这款文网贡酒了,实在是名不虚传。
王绍彬酒
其实不难看出这款酒就是一款“人物型”白酒,当年的王绍彬其实在茅台酒厂中做出的成绩可是有目共睹的,当年提出很新颖的酿酒理念一直沿用至今,一直是很多酒厂的酿造标准。
其实也是为了纪念那些对酿酒事业有杰出贡献的酿酒大师,其实这款酒对于很多老酒友而言,也是很有纪念意义的,