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贵州十大酱香酒出炉,喝过3种以上都是真爱

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一条赤水河,绵延公里,虽不是最大最急的河,却酝酿了数十种蜚声中外的美酒。其中尤以茅台最为出名,还有董酒、习酒、郎酒、王绍彬酒等。赤水流域的酒品类占了中国白酒的60%,因此赤水河也被称为美酒河,贵州也被称为酒乡。

在贵州这个酒乡地面上,想脱颖而出的难度可想而知。被大众认可的十大酱香酒品牌,也是大众对各品牌口碑的认可。

在这众多美酒当中,要是饮过这三款酒,那你对白酒肯定就是真爱了。

1、国酒茅台

应该没有人怀疑茅台的实力吧,被称为国酒也是实至名归。贵州省仁怀市茅台镇是有"国酒"美誉的茅台酒的生产基地,当初在年的时候,国营茅台酒厂成立,第一任老厂长就是王绍彬。在王氏“以酒养糟的酿酒技术”指引下,茅台酒一路发展壮大,成为今天中国白酒的佼佼者。

因此酱香酒肯定逃不开茅台的身影,喝过茅台酒的人才算喝过酱香酒。

2、汉董大师酒

酒友们中有“千元喝茅台,百元喝汉董”的名句,所以汉董大师酒肯定有其特别之处。在酱香型白酒中,能够完完全全用大曲坤沙酿造的酒不多,汉董算一个。

汉董选用的是赤水河沿岸的小红缨子糯高粱,这种高粱颗粒饱满硕实,营养极其丰富,原料有专门的人把关。除此之外,还有淀粉含量极高的优质小麦。

选用10-30年的老酒勾调,然后再窖藏6-20年,所以汉董大师酒香气优雅细腻,浅尝一口,你能感觉到香气在口中爆开直到达味蕾的快感。所以也是贵酒的实力代表之一。

3、王绍彬酒

可能记性好的朋友还记得我在说茅台酒的时候提到了茅台的一个老厂长叫王绍彬,是的你没看错,这里说的这款酒就是以他的名字命名的。

赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了茅台等蜚声中外的美酒。国内一权威媒体曾撰文指出:赤水河乃中国白酒地理之酒核。王绍彬酒就出自茅台镇7.5平方公里核心产区。

是其后代为了纪念先辈特别用老人家私藏的老酒为基础,辅以5年的基酒进行勾调,入口的陈味、酱味都很浓郁,酒体典雅细腻,醇厚柔和,层次感鲜明,后端的回甜和焦糊香也十分迷人,空杯留香持久,复刻“王茅”的口感,也做得非常到位。

据汉文献载,公元前年西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝"甘美之"的赤水枸酱酒。赤水河畔的众多名酒之中,喝过三款以上,那你肯定是酱香酒的内行。

酒乃谷之精华,要细品之。我独钟爱酱香型美酒,宴饮独酌从不相负。




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