这不管是什么行业，只要有资本加入那情况就开始变得不对，人家只想挣钱，不会管企业能不能持续发展，也不会管消费者的需求，这就是资本。
白酒行业亦是如此
当你哪天发现你爱喝的白酒变难喝了，突然涨价了，或者量突然少了，那指不定就是资本在背后捣鬼。
下面就来深扒一下这款与资本“狼狈为奸”，割国人韭菜的白酒，曾经贵为名酒，辉煌时期家喻户晓，也许是因为贪图更多名利意识被蒙蔽了双眼，选择与资本为伍，也许是走投无路才无奈投入资本的怀抱，你喝过吗？
昔日四川的亲民酒，今天资本“收割韭菜”的工具——水井坊
水井坊现在的定位比较尴尬，比上不足比下有余，处于一个高不成低不就的状态，但咱先不论它的地位，就听这个名字，还有具有强烈浓厚历史底蕴的品牌故事，外加国风元素的外包装，谁能想到它是一款被外资收购的酒企呢？
这故事还要从它还是全兴大曲的时候说起
作为川酒在上世纪的顶梁柱，全兴大曲以迅雷不及掩耳之势在四川及周边地区一骑绝尘，称为了当地“最受欢迎的浓香型”白酒，之后的全兴大曲紧跟茅台、五粮液打造经典爆款的路子，梦想打造出属于自家的普五和飞天。
天公作美，一次偶然的机会全兴集团车间改造意外发现了水井坊的酒窖遗址。
全兴大曲借势蜕变为水井坊，从此抬高了身价，增长了价格，完成了从亲民好酒到品牌名酒的转变，同样的，水井坊走上了砸千万广告费提升知名度的路子。
可一个后起之秀，又岂能媲美真正的世纪名酒呢？
茅台和五粮液经过了几十年的市场运作，投入广告的作用已经不局限与品牌宣传了，它还能带来长足且优秀的转化，例如投入1万广告能收获2万营业额。
但水井坊呢？谁认识你水井坊啊？酒友们认得是全兴大曲
水井坊豪掷千金，换来的是一次盛大的品牌宣传。
看看这每年都以九位数开头的宣传费，要知道水井坊可不是什么一线名酒呀，在名酒之列，最多应该算三线，这不是随口说说，茅台千亿年销量独占一档，二线是五粮液、剑南春、泸州老窖浓香三巨头，三线还有汾酒这样的老大哥。
开创卖瓶时代，水井坊还能再走多远
宣传上宣传不过别人，那走别的路吧，“瓶子坊就此诞生”。
古色古香的设计风格，强调中国风的设计理念，如果没人说，谁能知道这是一款“洋酒”（被外资控股的酒企）呢？
比起当年意气风发，“独霸一方”的全兴大曲，水井坊的遭遇可谓是惨不忍睹。
白酒行业的核心竞争力还是要依靠酒质和常规化、温和性的宣传，上来就说自己是天下第一，谁信啊？白酒之所以在中国长盛不衰，就是因为有千年不断的积累。
现在我国的名酒哪个不是如此，要么就另辟蹊径主打年轻化市场，要么就老老实实的提升酒质，用长年累月的品质和积累去逐渐打开市场。
相比起水井坊轰轰烈烈的广告宣传外，还是有许多酒企愿意踏踏实实酿酒的，但具体原因可能是因为广告渠道抢不过这些大牌名酒，但是不能否认的是，这些酒的品质真的很不错，比如说这款风云酱父封藏和桂林三花酒。
它们在白酒界闯出了自己的一片天空。
世纪传承，李氏茅酒——风云酱父封藏
风云酱父封藏李兴发大师臻酿老酒调制风云酱父酒53度纯粮坤沙酱酒风云酱父封藏酒单瓶ml京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥购买如果非要找一个适当的词语评价这款酒，那“绝无仅有”这个词就非常恰当。因为它的“酿造语言”非常特殊，是儿子对父亲的致敬，更是酿酒者对酱香之父的致敬，这款酒的酿造人是李长寿，他致敬的那个人正是自己的父亲，同时也是酱香之父、原茅台厂长李兴发，颇有子承父业那种感觉。
所以这款酒才会被成为李氏茅酒，无论酿造工艺还是原料选择都与茅台如出一辙，唯一不同的是这款酒，加入了李兴发亲自酿造的20年传世老酒勾调，这赋予了这款酒上世纪的正统茅香风味。
当时这款酒上市的时候，还在贵州当地市场掀起了一波浪潮，不少酱友都成箱成箱往家里搬，这款酒也成为极少数刚上市就断货的酒，火爆程度真是没得说！
米香型代表——桂林三花酒
三花酒，桂林三花酒，有着桂林三宝之一，还是米香型白酒的代表，这款酒不会有多好喝，但是桂林人基本上离不开它，因为三花酒早已融入到了桂林人的日常生湖中，用来炒菜，用来灌腊肠，用来做辣椒酱，都少不了它。
而且因为酒精度数低的原因，当地人的早餐酒也喜欢喝它。
这里提醒一句，这款酒喝之前，需要醒一段时间的酒，不多不少半个小时左右刚刚好，再品尝就会喝到很典型的米香型白酒的风味，非常经典，令人难忘！
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