说到水井坊这个名字,相信热衷于酒文化的朋友都会听说。水井坊酒不仅自称“中国白酒第一坊”,还被称为老八大名酒全兴大曲的“后裔”。
上个世纪,全兴大曲以廉价的路线畅销市场。然而,随着白酒定价权的开放,全兴也希望进入高端白酒市场。因此,他们推出了井坊系列,很快在中国高端白酒市场崭露头角。
然而,鲜为人知的是,水井坊并不是国内企业,尽管年销售额超过46亿元。事实上,这个最受欢迎的白酒品牌是一家外国白酒公司。其控股公司迪亚吉欧是一个来自英国的白酒品牌。
要了解发生在其中的故事,我们需要从水井坊的诞生入手。
在年的第二届全国白酒评估会议上,全兴大曲以其扎实的品质和悠久的酿造历史成功地被评为中国八大名酒之一。随后,在年的第四届全国白酒评估会议上,全兴大曲再次被评为中国名酒。
这一选择大大提高了全兴的知名度。虽然白酒的质量和声誉一直保持良好,但全兴始终以亲民的路线运作。随着白酒定价权的自由化,他们希望推出更高端的产品线,实现长期发展。
20世纪90年代末,在全兴酒厂扩建过程中,他们偶然发现了古代酿酒遗址。因此,年,许多考古单位联合发现了建于明代的酿酒作坊,也是中国现存最古老的酿酒作坊。
对于渴望开拓高端白酒市场的全兴酒厂来说,这是一个很好的机会。借助这一历史遗址作为故事背景,酒厂推出了高端白酒系列——水井坊。
当时,水井坊以其独特的口感和深厚的历史底蕴,在白酒市场取得了巨大的成功。它甚至成为当时最昂贵的系列之一,享有无与伦比的声誉。
然而,当水井坊欣欣向荣时,英国帝亚吉欧集团将其视为潜在的“猎物”。帝亚吉欧在海外也享有很高的声誉,拥有世界级的白酒品牌,历史悠久。
帝亚吉欧看到了水井坊的巨大潜力,于是开始接触并计划收购。然而,当时中国限制了外资对国内名酒的收购,因此帝亚吉欧迈出了收购49%股权的第一步。在接下来的几年里,他们继续增加投资,最终全面控制全兴集团,从而直接控制了水井坊。
我以为外资的帮助会让水井坊取得更大的发展,但现实与我的期望背道而驰。外资控股并没有带来水井坊的辉煌,但酿造工艺的变化让很多人开始质疑这款酒。再加上茅五剑等传统名酒在中国地位的提升,水井坊受到批评,国内消费者对其失去信心。
然而,令人惊讶的是,年水井坊的年销售额仍超过46亿元。这一数据的公布让很多人感叹,中国品牌已经成为外资的舞台,中国人的钱已经流向了国外。更令人遗憾的是,过去的“八大名酒”现在已经成为三线品牌。
回顾水井坊和全兴酒厂的发展历程,我们可以肯定,只有中国企业才能真正了解中国白酒。传统白酒应更加注重酿造工艺,只有这样才能长期赢得口碑。虽然国外会有很多优质产品,但随着“国货”的兴起,我们应该更加相信自己的品牌,白酒也不例外。
毕竟,作为世界三大蒸馏酒之一,我们有着无与伦比的优势。下面介绍的白酒就是这样。其酿造工艺有百年历史,质量扎实,价格实惠,一直受到酒友的好评。
坤酱台—酱香酒
选择了单宁含量较高的贵州小红粱作为主要原料,将新酒窖藏了5年,然后用勾酒的工艺融入了12年的老酒。
这款酒入口时有明显的粮食风味,清新的花果香味与窖香交错,口感协调,饮用后温润,回味悠长。
除了水井坊,还有哪些白酒品牌属于外资企业?