你还记得新中国成立后举行的五届全国评酒大会吗？
正是他们使白酒弯道超车，成为我国传统饮料的“代言人”。
首次挑选的名酒只有4款，即大家熟知的“四大名酒”。当然，当时参加比赛的白酒并不多。
评选结果出来后，有人说评选标准过于注重历史、口碑等方面的分析。
之后就有了第二、三届评酒大会，而在这两届中，又有了新老“八大名酒”。
这两届成熟度更高，公平性更强，参赛白酒也更多，因此奖项含金量很高。
即使在今天，“八大名酒”仍然是行业的标杆。
但是酒友虽然知道有“八大名酒”，可以知道的大部分都是茅台这些知名度高的。对知名度低的人来说，知道的不多。
尤其以下四款，总会被搞错，有人说它们是最初的“老八大”，也有人说它们是后期的“新八大”。
今日就为大家梳理一下他们到底属于哪个“八大名酒”。
?老八大名酒：
错报香型，错失名酒——西凤酒，全兴大曲
在第一次评选中，西凤酒已经进入名酒行列，第二次评选大家都觉得理所当然。
但是在第三次评酒会上，西凤酒报错了香型，报成了清香型，后来自然被淘汰。
西凤酒会被大家搞错，另外一个原因是：
它的酒厂经营出现了很大的问题，名气下滑，了解它的酒友远不如以前。
第一届全兴大曲也报错了香型，按理说应该报浓香型，但也错报了香型，和西凤酒一起被淘汰。
而且全兴大曲会被搞错，另一个原因是：
其旗下的两个品牌分离后，大家对水井坊比较熟悉。
?新八大名酒：
第三届之后，剑南春、洋河大曲逐渐进入大家的视野。
事实上，他们的酒质一直都很好，至于为什么要到第三届才入选名酒，主要是因为他们建厂的时间很晚。
每个人都常常把他们搞错，因为他们现在的市场表现非常好，先入为主的认为他们在第二次评选中就已经获得了名酒的称号。
这类名酒是好酒，但是许多价格过高，超出了人们的心理预期。
然而，对于我们普通人来说，我们不必花很多钱买这些名酒。市场上有很多大厂酿造的优质廉价酒。比如下面两个酒厂实力很大，酿出来的酒味道很好，是口粮酒的绝佳选择。
国康
此酒产自贵州省茅台镇，虽然不像高端酒那么有名，但此酒的工艺水平和品质口感绝对达到了高端酱酒的水准。这款酒用的工艺是大曲坤沙工艺，而酿酒的原料全都是贵州当地的优质糯红高粱，水源则来自赤水河，整个酿造过程需要经历30多道复杂工艺。
鸭溪窖酒(浓香)
鸭溪窖酒属于浓头酱尾风格，窖香浓郁。这个名字应该不需要太多介绍。喝浓香型白酒的饮酒者都很熟悉。很多人认为是酱酒，但是是合适的浓香型白酒。
这款酒的酿酒师很尽责。酒厂90%的成本都花在了酒质研究上，高成本生产出好酒。入口纯度高，饮用后有明显的愉悦感，受到消费者的广泛好评。
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