哪的白酒好喝?经过老酒友评选,这几款高居榜首,你喝过几个?
“酒”可以说是我国最为古老的饮品了,早在神农时期它便已经出现,古有曹操煮酒论英雄,今有无酒不成席,随着几千年来的更迭变化,白酒已经成为一种特殊的文化,贯穿在我们生活中的角角落落,也从最初的饮品演变成现在的暖场的“社交工具”。
中国地大物博,现如今白酒的种类更是数不胜数、香型复杂,正所谓一方粮食酿一方酒,因此每个地区孕育出来的白酒也各有特色,或醇厚绵柔,或辛辣甘洌,都是酒友们的心头爱。
要说全国哪里的白酒最好喝,一时之间真是众说纷纭,这不前段时间就有人再网上发起了投票,经过上万酒友的品鉴和投票,这4个地区的白酒榜上有名,看看哪些是你喝过的?
沛公酒
沛公酒酿制于江苏省沛县,有着非常深远的酿造历史,还是当地最富汉文化品味的历史名酒,因此它还有着“汉家第一酒”的荣誉称号。
品质出众,风味独特,曾连续7届被评为“江苏名酒”,从它入市以来便深受广大酒友们喜爱。此酒选用上等高粱。糯米、玉米等粮食等为主要酿酒原料,采用传统酿酒工艺和现代酿造技术进行精心酿制。
成酒的酒色干净清透,酒香浓郁,闻起来芳香馥郁,口感更是绵甜净爽,柔和爽口,落口干净爽利,兼具浓香型白酒和酱香型白酒的特色,还有一股独特的芝麻香气,余味持久,让人流连忘返。
山东扳倒井酒
山东是“酿酒大省”,这一点人尽皆知。
早在几十年前,山东便是“一县一美酒”。而且,它不仅走量还走质。酿出的酒不仅品种多,酒质还绝佳。
这款酒便是众多山东酒中较为出挑的一款。价格喜人,酒质很有档次感。
它生产了酱香与浓香,酱香有典型的北派酱味,入口上比较柔,焦香做的也可以。
浓香酒口感与五粮液较为相似,这是因为在酿制之初,酒厂专门派技术团队到五粮液学习制酒工艺。所以口感有着五粮液的绵柔甘甜。
泸州老窖
去过四川的朋友都知道,那里除了美味的火锅和串串之外,还有着一饮而尽的好酒,四川在我国有着年的酿酒历史,其中产自泸州市的泸州老窖是我国最古老的四大名酒之一,它作为浓香型的白酒的典型代表,其味道浓郁又醇香,并且一直以甘爽清洌的酒风而闻名。
泸州老窖以四川本地的优质高粱为原料,酿造用水来自于当地的沱江水源,沿用数百年前的传统固态发酵工艺,这也体现了我们中华民族的独创精神。
它的酒液无色晶莹,酒体柔和纯正,其产品按不同等级分为大曲酒、特曲和头曲,其酒度有38~65度等多种不同的规格。
缘得仿台酒
这款酒知名度不高,但在本地也是一款很受欢迎的白酒,此酒在湖南也是比较受欢迎的,贵州的白酒向来很受欢迎。
缘得仿台酒是一款酱香型白酒,选料讲究,用的是当地的红缨子糯高粱,还有赤水河河水,经过传统的酱香工艺酿制成酒。之后还要窖藏3年以上,让酒体自然老熟。
这款酒酱香十足,在当地也被叫做“小茅台”,酒液微黄透明,酒体圆润醇厚,丝滑细腻,饮后余香,回味悠长。
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