都说“少不读《水浒》”，可数豆教授小学时就读过好几遍。印象最深的就是其中的梁山好汉都爱“大碗喝酒、大块吃肉”，也很羡慕，因为那时的我们一年到头只有过年时才能吃上肉。但也很不解，酒那么难喝，为什么会有人喝酒呢？随着慢慢读的书多了，读了曹操的“对酒当歌，人生几何”，王羲之的“流觞曲水，俯仰天下”，苏轼的“一樽还酹江月”，还有杜甫的“李白斗酒诗百篇”，才知自古文人墨客、英雄豪杰无不对酒情有独钟。后来数豆大学毕业参加工作后，不得不参加各种应酬，才更深刻地体会到酒在中国人的心中有着超乎其他饮品的独特地位，真的是“无酒不成席”。
因此，白酒在中国有着巨大的市场。据统计，年中国白酒市场规模达到亿元，现有白酒企业超过20万家，其中上市公司就有19家，这19家上市酒企的销售收入占整个白酒市场份额的80%以上。由此可见白酒市场的竞争异常激烈，而19家上市酒企就成为龙争虎斗的主角。企业战略是决定企业竞争成败的关键与核心问题。因而，参与竞争的每家企业都不能只有“眼前的苟且”，还应有“诗与远方”，即制定中长期发展规划。
数豆教授通过网络新闻报道、公司年报、网站等搜集了19家白酒上市公司的“十四五”发展规划，除两家公司未见其“十四五”规划的相关报道外，其余17家企业在网络上都或多或少的有报道。为便于阅读，数豆教授先将17家上市酒企“十四五”规划中的核心目标绘制成一览表，然后逐家介绍其十四五规划目标的内容并分别作一简要点评。
1.茅台
茅台集团的十四五规划制定了“双打造、双巩固、三翻翻”的战略目标。
“双打造”：把集团打造为中国五百强第一方阵(前强)、把集团打造为贵州省第一个世界强、把上市公司打造为世界一流上市企业。
“双巩固”：继续巩固世界第一蒸馏酒的地位，继续巩固国内白酒头部领军企业地位。
“三翻翻”：集团基酒产量、营收、利税翻一番。
数豆简评：茅台集团进入世界强的可能性有多大？年茅台集团的营收.41亿元，年世界强的入选门槛是营收.43亿美元，折合人民币.16亿人币。最近5年世界强的入选门槛营收平均增长率为2.93%，假设入选门槛未来5年继续保持此增长率，则到年世界强入选门槛的营收将为亿人民币。这意味着茅台要从年的亿增长到年的亿，平均年增长率8.97%。从茅台集团近几年的营收增长率来看，都在两位数以上。由此可判断这个目标实现的难度不大。
2.五粮液
五粮液集团和五粮液股份分别提出了其十四五发展目标。
五粮液集团的“”发展目标：创建世界强，酒业主业销售收入超过0亿，多元产业销售收入超过0亿，努力打造产品卓越、品牌卓越、创新领先、治理现代的世界一流企业。
五粮液股份的“”发展目标：原酒产能达到20万吨；基酒储存能力达万吨；销售收入突破0亿；利税总额达亿元。
数豆点评：五粮液集团年的营收达到亿，比茅台集团还要多出亿，离世界强的目标更近一些，因此实现这一目标的可能性会更大。
3.洋河股份
洋河股份十四五的“”战略：一个奋斗目标，两项走在前列，三类协同机制，四种奋进姿态，五大战略举措。其中的战略目标概括起来是：打造洋河的精彩年代和双沟的多彩时代，营收年增长率保持10%以上的稳健、高质量增长，让绵柔成为不朽传奇，让浓香延续历史经典；品质走在行业前列，品牌走在全国前列，做中国名酒的领航者和排头兵。
数豆点评：年洋河的营收亿，位列第三，与第四的泸州老窖多了不到50亿，因此未来五年的增长速度将直接影响到其老三的位置。但洋河的“一个奋斗目标”仅提到“确保年营收实现10%以上的增长，并在十四五期间保持稳健增长”，没有给出到十四五末要实现营收的具体数字。
4.泸州老窖
泸州老窖提出的“十四五”战略规划及年远景目标“战略”：
一个发展目标：重回中国白酒行业“前三”位置，营收规模分别在年和年达到既定高度。国窖年增30%，年实现亿销售收入。
三大发展原则：坚持品牌引领，完成品牌复兴，提升中国名酒品牌价值；坚持品质立基，完成产能跨越，打造世界名酒核心产区；坚持文化铸魂，完成形象升级，建设中华酒文化朝圣之地。
“六位一体”：建设“品牌、品质、文化、创新、数智、和谐”的泸州老窖，使之成为全球酒类领军企业。
数豆点评：泸州老窖明确提出要“重回中国白酒行业前三的位置”，很明显是要挑战洋河目前“老三”的位置。
5.顺鑫农业
牛栏山提出十四五发展规划（即公司“五五”战略）“”。其核心内容是：以“价值成就百年牛酒”为愿景，定位民酒，对标行业前八强，成为中国“新名酒”品牌，到年要实现白酒营收亿。
数豆简评：年顺鑫农业的亿营收中，白酒营收.85亿。到年白酒要实现亿营收，意味着要翻一倍，这期望增长率还是蛮高的。根据该公司年1月份发布的业绩预告，公司净利预计要下降百之七八十。另据一周前（3月19日）公司发布的调价公告，公司清香型和浓香型白醋将分别上调3元至15元、10元至15元。这一价格调整是否会影响未来的销量和销售收入，还有待观察。
6.汾酒
汾酒在其年年报中披露：坚持“”中长期汾酒复兴战略，对“十四五”规划进行了前瞻布局、总体构思，确定了汾酒“十四五”发展目标和实施计划。但是无论是年报还是网络，关于的具体内容未见公布，因而无从得知。
网络可见的是汾酒营销的十四五规划目标：实现青花汾酒营收规模历史性的突破，基本实现汾酒、杏花村两大品牌相互支撑发展格局，全面完成“”的市场布局，在国际化白酒市场形成具有较大影响力领先品牌形象，将汾酒打造成行业内最具竞争力第一历史品牌。
数豆简评：汾酒年的营收是近亿，与泸州老窖的营收差距不大，未来也有实力冲击老三的位置。但是由于无从得知“”中长期汾酒复兴战略的具体内容，因而对于十四五末汾酒拟实现的营收目标不得而知。
7.古井贡
古井贡的十四五规划：5年内收入翻倍，即在十四五期间完成营收超亿元的目标，并对未来提出“全国化、次高端”战略布局。
数豆简评：古井贡的目标很明确，那就是收入要翻倍，超亿。从公司十三五期间的增长率达到95.91%来看，十四五翻倍的目标实现的可能性是有的。
8.今世缘
今世缘年1月13日发布《五年战略规划纲要（-）》，提出：到年努力实现营收过百亿（争取亿元）。而在年12月29日今世缘发展大会上提出的“十四五”发展目标是：瞄准营收过百亿，市值超千亿，力争跻身白酒行业第一方阵。
数豆简评：今世缘年的营收是51亿，要到“十四五”末实现亿，意味着要增长2倍，年均增长率在40%以上。难怪会收到上交所问询函，要求补充百亿营收目标依据。
9.口子窖
口子窖的十四五战略目标：“百亿口子”。以兼香型口子窖系列白酒为核心，建设高端白酒品牌，引领兼香型白酒行业，成为兼香型白酒领域领军企业，并争取成为国内白酒行业第一集团成员。
数豆简评：口子窖的营收是40亿，要在十四五末实现百亿，也得翻倍。和今世缘一样，也都想要挤入白酒行业第一方阵（集团）。
10.老白干
老白干的十四五规划目标“”：河北占有率30%、年增长率30%、净利润增速30%。致力于打造中国白酒一流企业。
数豆简评：老白干年营收36亿，若按其目标年增长率30%，到十四五末营收将达到90亿，接近口子窖的“百亿”目标。
剩余9家白酒上市公司的“诗和远方”待续......
说明：以上所有企业的十四五规划目标均来自网络，未全文照抄，而是在不改变原意的基础上对文字进行了删减，如与相关企业的规划目标不一致，欢迎与数豆教授联系更正。
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