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川酒正源的魅力用一场品鉴会惊艳四座

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12月10日,四川全兴酒业举办的名酒进名企第二站如期举行,诸多川内上市企业贵宾莅临现场,在全兴酒业国家级白酒评委的引导下,感受中华白酒文化的深厚底蕴及川酒川食的绝妙搭配。

“全兴作为中国老八大名酒之一、川酒的六朵金花之一,拥有四大独一无二的白酒工艺:传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”。

四川全兴酒业有限公司总经理祝勇品鉴会上表示,历经多年的发展,跨越日复一日与千锤百炼的实践磨练,传承川酒浓香的精湛酿造技艺,现在的全兴既是“老名酒”也是“新名酒”,未来将有更多的消费者能够近距离地感受到全兴的品质密码。

品味全兴

国家级白酒评委与嘉宾共饮

“品全兴、万事兴”,在本次名企交流品鉴会上,各企业来宾在四川全兴酒业国家级白酒评委刘胤儒的引导下对全兴的酿造工艺有了更加深入地了解,并对白酒的不同香型进行了盲品辨识。

刘胤儒现场为嘉宾们讲述了白酒的品酒要领,引导来宾们就“色、香、味、格”来领略全兴大曲·樽30的风味特征:窖香优雅、粮香、陈香舒适,绵甜柔润、诸味协调、余味净爽。

伴随着刘胤儒的精彩讲解,全兴的工艺与历史被娓娓道来,来宾体验“观色”“闻味”“品酒”“定格”的专业品鉴技巧,涨知识更涨谈资,全兴白酒独特的“和润”浓香风格获得了嘉宾的首肯和点赞。

在嘉宾们细心品尝全兴白酒的同时,席间一款竹节造型的限量佳酿吸引了大家的


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