导语：曾是“老八大之一”，开创独有工艺，董酒能打赢翻身仗吗？
很多新兴产业，各公司诞生、发展多处于同一时代，酒企却有所不同，我国的酒文化历史悠久，各酒企历经了数辈人的传承，各自采用过不同的经营方针和策略，使得每个品牌发展程度各有不同，也让我们逐渐的遗忘了一些原来的“名酒”。
或许，到如今仅有一小批人能够想起“董酒”的大名，再一提名酒，就让我们想到茅台、五粮液的当下，董酒这个曾经可以比肩茅台的品牌逐渐偃旗息鼓，如今处于苦苦维持的状态，到底这个“老八大之一”，开创独有工艺的中国名酒，是否还能恢复往日的辉煌呢？
成也配方，败也配方
在我国，白酒香型多达12种，可谓是“百花齐放”，借助不同地域的地理环境和文化传统，酿造出不同的“酒味”，却只有董酒的配方被保密。
其配方方面受重视的程度，甚至是茅台酒所不能匹敌的。
这主要是因为董酒配方中融入了余味本草，却并非药酒一样的发酵或浸泡酒，而是先将将本草融入曲中制曲、发酵，加热蒸馏得酒液，再储藏所得的蒸馏酒，董酒的基酒需要储存3年以上才能够进行勾调、制作，最终得到成品的时间要在5年以后。
这使得董酒相比于一般白酒，有着诸多不同之处，特殊的工艺与本草参与酿造，使得董酒酒体中含有多种有机成分，同时，董酒喝起来也是喜欢与厌恶者各占一半。
有人夸董酒喝起来香味“无人能敌”，有人却完全接受不了它的味道，甚至批评它和呛水味相似，那种特别的“骚味”，是闻起来就想要吐的程度。
客观地说，董酒的味道就像年第二届评酒会上专家的评语：“香艳露骚，味浓丰润”，就是说它的香气过于“香艳”甚至到了有骚臭感的程度，但喜欢喝，能够“懂”它的人，却觉得它入口甜润，口感浓郁，味道丰富。
即便是味道特殊，受众人群不广，董酒还是有它的忠实粉丝，不过，如今他们中的很多人却忍不住吐槽，董酒的味道已经“变了”。
这种“变”也确实有它的苦衷，受到年中国全面履行《濒危野生动植物种国际贸易公约》，部分草本禁止上市交易，董酒开始删减配方。
也就是说，当初喜爱它的老酒友们，或许再也无法喝到喝从前一样的味道了，但真正撼动它根基的，更多原因却在经营管理层面。
屡屡出错的管理方针
我们可以细数一下董酒获得的成绩，年，经全国评酒会严格筛选评定，董酒进入“中国老八大名酒”行列。年，董酒产销量达到万吨以上，进入中国工业企业强，成为行业翘楚。甚至董酒还被称为“中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石”。
但在经营方面，随着年老厂长陈锡初的去世，董酒的内部经营权问题一直存在纷争，在年，振业集团入主董酒后，更是抛弃了原有的香型，转向更受欢迎的浓香型，推出金董酒、银董酒等浓香酒。
后察觉到忠实粉丝在流失，才回归到董酒本身，做起了经典产品董酒。
按理来说，这场“回归”之路应当走得顺畅，却没想到它在定价方面过于乐观，比茅台酒还高，更是将市场投向了以喝茶为主的福建市场，虽没有倒闭，经营却不见起色。
最不理智的是，董酒为了支撑下去，在双十一期间以甩卖的价格，售出了原来高达元的白酒，一时间董酒的价格体系被打乱，真假难以分辨，在其他高档品牌思考“涨价”策略时，它却自降档次，失去了最终翻身的机会。
要说董酒能不能东山再起，或许更多地要看经营者下一步的策略和方针如何，论董酒自身的酒质的“硬实力”，即使不争一二，也足以在名酒圈子当中立足。
企业经营不善，失掉风头的“好酒”
像这样因为经营问题，始终没能让酒水本身获得应有的地位和殊荣的品牌，还有不少，朋友们可以趁着厂家处于转型期，多
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