在评酒会上评出的八台甫酒离别有茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。此刻老酒收藏墟市炽热，是以依照收藏价钱的不同，又也许给八台甫酒一个新排名。
茅台酒
茅台酒的价钱早已胜过简单的饮用范围，从而伸展至收藏范围，这已是国表里耗费者配合认同的不争究竟，很多人因此将其收藏为柜中珍品。环视中外，分量级的茅台酒收藏为柜中珍品。做为华夏国酒，茅台酒不管是饮用角度照样收藏角度都应为八台甫酒之首。
五粮液
有道是川酒甲天下，菁华在宜宾，天下三千年，五粮成旨酒。五粮液酒是浓香型大曲酒的典范代表，它集天、地、人之灵气，采取保守工艺，精选优良高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种食粮酿制而成。具备“芬香久长、味淳厚、进口甜蜜、入喉净爽、各味谐调、恰到长处”的特殊气概，是现今酒类产物中不同凡响的佳构.五粮液酒历次留任“国度名酒”金奖，九一年被评为华夏“十大著名牌号”;继年获巴拿马奖八十年以后，年又获巴拿马国际商业博览会酒类惟一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。在华夏事除了茅台除外耗费者认同度对比高的酒。
泸州老窖
年，华夏四台甫酒之一的泸州老窖原酒被拍出万元的高价，早在年进行的一场慈悲拍卖会上，一坛5千克装的泸州老窖定制酒就曾被拍出百万天价。这些数字高出了全数文字的价钱，解释泸州老窖是极具收藏价钱的白酒品牌，固然最新的白酒排名，洋河大有胜过泸州老窖的趋向，但就老酒收藏来讲，泸州老窖照样略胜一筹。
西凤酒
西凤酒始于富商晚期的“秦酒”，于今已丰年史籍。商周时即为王宫珍品，春秋霸主秦穆公、唐朝骚人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为尊重。西凤酒醇香秀美，淳厚饱满，甘润挺爽，尾净久远，系凤香型白酒典范代表，曾屡屡荣获国际大奖，是我国最先的国度白酒之一，并为历届国度名优酒，且独具凤香型，也常在各大拍卖场上拍出高价。
剑南春
剑南春是华夏名酒之一，剑南春收藏级级别更高，价钱也偏贵，剑南春收藏级占有芬香久长、味淳厚、进口甜蜜、入喉净爽、各味谐调、恰到长处、酒味全数的特色。采取大血色瓶装，不单仅显得喜庆，况且够吸引眼球。假如要取舍收藏白酒，剑南春是对比好的取舍。
古井贡酒
古井贡酒老酒，是对年中华酒文明的传承。它是华夏白酒中最先有史籍酿酒法子文字纪录的皇家贡酒，也是最闻名的华夏老八台甫酒之一，古井贡酒的史籍渊源可究查到公元年，曹操将桑梓亳州产的“九酝春酒”和酿造法子孝敬给汉献帝刘协，史称“中华白酒第一贡”，从此以后，古井贡酒成为历代皇家贡酒，年年上贡，岁岁受宠。就史籍价钱来讲，古井贡酒也可称为收藏上品！
汾酒
山西汾酒是我国闻名酒种，具备收藏价钱，汾酒在波动处境中乙醇会生成具备果香味的醚是以越陈越香。汾酒中对比恰当收藏的系列的引荐：30年轻花瓷，老白汾酒。
董酒
最具收藏价钱的董酒主借使年乃至年过去的。今朝年月初的董酒墟市上存量较多，年月的相对较少，均也许购藏。公认最佳喝的是80年月的“白董”；二次采取的红城牌、董公寺牌董酒市情上和拍卖场偶然再有，酒满封口周备的价钱还不算高，见到就应急忙“动手”。个中年过去的的是属于“二次串香”的老工艺，价钱该当更大。而老红城牌、湘江牌，曾经存量一些形踪难觅，是老董酒收藏的佳构、绝品。
“物以稀为贵”，这句话也也许实用于老酒收藏墟市，业余人士示意白酒收藏应首选华夏八台甫酒，其品格、社会认同度以及深入民心的品牌价钱，是其余白酒品牌无可替换的。
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