四川是我国重要的白酒生产基地之一，拥有着众多著名的白酒品牌，如剑南春、泸州老窖等等。而除去这些知名品牌，四川还有着很多不太为人所知的“失败酒”。
这些酒在四川本地，口碑是相当不错的，不少四川人甚至都视之为家庭节庆的白酒首选，然而这些失败酒在其他省份却鲜有人知。接下来，咱么一起来看看四川的5款失败酒以及它们为何走不出省的原因。
第一款是全兴大曲
作为四川省的代表性酒类，它的历史也挺早的了，而且算是无数川酒中成名很早的一款，六十年代其他白酒还在籍籍无名的时候，此酒已经在市面上有些名气了。
它以高粱为原料，经过多次糖化、发酵、蒸馏、陈酿等过程而酿成。独特口感和浓郁的香味，在四川本地深受人们喜爱。但是，由于90年代没落之后缺少宣传和推广，外省的人们对于它的了解非常有限。
第二款是文君酒
由于酒楼文君堂在清朝时期曾经卖过这种酒，因此得名文君酒。它是一种以大米、小麦、玉米、高粱为原料，经过独特的酿造工艺制成的白酒，在四川不仅受欢迎，口碑也很好。
它有着甜香味、柔和口感，且易于入口，因此在四川省广受欢迎。但在其他省份却完全相反，因为自从90年代那次评酒会上未能获得名酒的荣誉之后，缺乏知名度和宣传，现在外省很少有人品尝过文君酒。
第三款是小角楼
小角楼起源于四川内江市，是一种以高粱和小麦为原料，采用传统工艺进行长时间的陈酿，从而形成了天然的的香味和口感的白酒，也是四川本地人平时很喜欢的一款佳酿。
小角楼酒口感柔和，回味无穷，是典型的四川风味白酒。但是，在外省市场上，小角楼酒并没有很高的知名度，所以走出四川也没有几个人在喝。
第四款是叙府大曲
叙府大曲是四川省泸州市的一种白酒，采用小麦和高粱为原料，经过数次转化和陈酿而成。它有着醇厚的口感、愉悦的香味和独特的风味，因此在四川省被誉为绝佳美酒。
在本地，此酒可以说是无人不知的存在，但是它在外省市场的发展却并不好，它的知名度较低，当然喝的人也就不多了。
第五款是玉蝉大曲
玉蝉大曲制作过程奇特，先借用玉石的作用，让酒杆受到阳光照射，再经过一系列的陈酿而成酒。玉蝉大曲也是四川省的一款特色白酒，其口感绵甜细腻、香气浓郁。只不过，因为在外省市场上缺乏曝光，玉蝉大曲的知名度还有待提高。
总而言之，以上这五款四川特色酒类，在本地拥有绝佳的口碑和影响力。可惜在外省市场推广却相对较少。如果你有机会到四川旅游，不妨尝试一下这五款酒类，感受一下它们独特的美味和风味吧。
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