四大名酒中为什么没有“五粮液”和“剑南春”？是上不了档次吗？
说到酒，我们不得不谈谈“名酒”。
“名酒”其特点是：价格高、名气大、广告多、酒质好......还能经常无意识地出现在你我面前。
要问“名酒”一词是什么时候诞生的，我想一定是年全国首届评酒会上。
在第一届评酒会上进行评估“四大名酒”，包括贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤酒。
许多细心的网民可能会发现，为什么“四大名酒”中，没有“五粮液”和“剑南春”身影？难道是酒质不合格吗？还是不上档次？
别担心，今天我们就来谈谈“中国四大名酒”为什么没有“五粮液”和“剑南春”，看完文章你就明白了！
年第一届评酒会介绍：
年在北京举行，共评估“8款名酒”，其中四个是“洋酒”，这里就不多说了，其次是中国上榜的四款名酒，包含“茅台酒”、“泸州老窖”、“汾酒”和“西凤酒”，评选结果可谓名副其实，里面没有丝毫“内幕”。
“五粮液”为什么剑南春不能上榜？
事实上，并非酒不香，更不用说这两款白酒上不了档次，而是因为在第一届评酒会开始时，“五粮液”和“剑南春”还没有进行大规模生产，都是刚建厂的小品牌，谈何“四大名酒”之说呢？
当然，还有一个重要的原因，“四大名酒”中，各有代表性的香型，即酱香型、浓香型、清香型、凤香型，之后的白酒也是根据这些香型延伸出来的。
下面介绍四大名酒香型代表，你就知道为什么了“五粮液”和“剑南春”未能上榜了。
1、贵州茅台是酱香型白酒的代表
茅台！众所周知，它以其突出的酱香、清澈透明、醇厚的味道而闻名于世，被称为中国“国酒”。
原料为高粱，再加上小麦制曲，酒精度一般在38-53度之间。很多人不仅喜欢喝，而且收藏也是不错的选择。
2、四川泸州老窖是浓香型白酒的代表
泸州老窖！从名字上不难看出，这款酒酿造历史悠久，作为四大最古老的名酒之一，酿造工艺相对独特，在古代贾思勰的文章中提到。
通常蜀地的酿酒师会精心维护窖池，不断改进酿造工艺，因此泸州老窖的品质越来越高，最古老的窖池会使泸州老窖的味道更醇厚、更舒适。
3、山西汾酒是清香型白酒的代表
汾酒！酿造历史已有多年，一直是中国传统名酒的代表。
汾酒产于山西汾阳杏花村，汾酒的酿造工艺精湛，口感纯正，一直以绵甜著称，曾被作为最早的“国酒”使用。
到目前为止，它仍然是中国最著名、最好的白酒之一。
4、陕西西凤酒是凤香型白酒的代表
西凤酒！说到四大名酒中最落魄的白酒，很多人都会想到西凤酒，但大家都误会了这款酒了。
西凤酒有酸、甜、苦、辣的味道，作为中国四大名酒，历史悠久，据说著名诗人苏轼就非常喜欢这款酒，他曾写诗赞美它，然后闻名于世。
以上就是全部原因，看完文章，你知道原因了吗？
说这么多，也就是当时“五粮液”和“剑南春”不出名，还有香型重叠，其实在现实生活中，有很多好酒像以前“五粮液”和“剑南春”一样的经历，没有名气，而且风光一直被名酒抢走，碌碌无为，就像这两款一样，跟我来了解一下吧！
①缘得仿台酒
酒香不怕巷子深，是老一辈酿造人坚持的信念。
就像这款酒一样，它是老一辈人酿造的，以其良好的酒质吸引了许多老酒鬼。
好的白酒品质，离不开严格的酿造，除了严格选择原料外，在工艺上更苛刻，用当地的红高粱作为原料，加上高品质的小麦制曲，花一年的时间酿造，白酒经过至少7年的窖藏，只为了去除邪杂味。
喝一口，入口酱香浓郁，没有一丝生粮气息，醇厚的酒铺在整个舌头上，能感觉绵柔柔和，一口咽下，一股暖流油然而生，身体特别舒服。
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秉衡的故事是一款53度酱香型白酒，以茅台镇的红糯高粱为原料，用赤水河酿造，这款酒酿造周期一年，窖藏18年，得到一瓶好酒。酒醇厚协调，挂杯明显。它是茅台的三大前身之一“恒兴烧坊”后人酿造，技术成熟，酱香酒的工艺和细节掌握到位。
知道这款酒的人不多，但喝过的人爱不释手，不仅酒质好，而且价格也很实惠，喜欢喝酒的朋友可以点击商品卡入手吧！
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