三十年河东，三十年河西。
在我们的白酒历史进程中，没有哪一款酒说是能够万年长青，一直屹立不倒。
比如新中国成立后的40年中，汾酒稳坐第一把交椅，之后的十多年，五粮液如日中天，最近几年酱酒大热，茅台酒成为当下大热。
除了这些在聚光灯之下的白酒，还有一些其它的白酒辉煌时曾经家喻户晓，驰名全国，但是却因为没有跟上时代或者战略失误，结果导致大不如前。
今天我么就来聊聊这样的5种白酒，都是好酒，可惜了！
年，第二届名酒评鉴会，刚刚成立十多年的全兴大曲征服了一众评委，荣膺榜上，成为八大名酒之一。之后又在年的第五届名酒评鉴会上再次上榜，名誉之盛，少有能即。
在70-90年代，全兴发展顺风顺水，虽没有多耀眼的业绩，但好在基本盘打的很扎实，为以后的腾飞奠定了基础。
全兴大曲的顶峰在-年，这三年正逢亚洲经融危机，但是全兴的发展却迎来大爆发，每年销售额都达到了12亿以上，营收超过茅台。
但是年却是全兴大曲的命运转折点，酒厂在扩建时发现了酒窖地下的“水井坊”，此后公司的全部资源倾向水井坊，全兴大曲发展一蹶不振，就此没落。
全兴大曲十二顺浓香型白酒52度ml*6瓶整箱装（全兴老号）京东月销量好评率98%京东配送官方店旗舰店￥购买年，我国举办了第一次名酒评比，当时选出四款名酒，西凤酒就是其中之一。
西凤酒香型独特，独有的凤香型让人在其中能品出清香，浓香，酱香三种味道，味道非常丰富。
这离不开其独有的窖池技术和酒海。
西凤的窖池每年都会翻新，将老窖泥挖出，然后添加新土，让酒水保持绵柔清冽的味道。
而其独有的酒也是一绝，酒海是用竹筐编织的大篓子，然后中间糊上上百层牛皮纸，鸡蛋清，填充各种血液，据说这种容器遇水则过，但却不漏酒，非常神奇。
但是西凤酒的产品线非常混乱，经销商来决定酒厂生产的品牌，自己的嫡系产品很少，导致后来在很多人的印象中西凤酒就是贴牌酒。
这么多年来，西凤酒发展不温不火，在北方还有一定市场，在南方就很少见了。
上个世界70年代，全国兴起一股学习茅台的风潮，当时湖南还没有一款出名的酱香型白酒，鲍沛生临危受命，要酿造出一款好酱酒。
他与当时还在茅台当技术员的季克良是同班同学，两人有同窗之谊，请教起来就格外简单，最终在季克良和茅台酒厂的帮助下，武陵酒诞生了。
这款酒在年第五届名酒评选上以第一的成绩荣获名酒殊荣，得分甚至超过茅台。
其实早在年的一次评鉴中，武陵酒就曾力压茅台，获得第一。
在年，北京举办万人盲评，超过六成的人认为武陵酒口感要好于茅台。
这就是武陵酒“三胜茅台”的典故。
但是也是没有跟上时代发展，后来酒厂破产几次易主之后被衡水老白干收购。
在贵州茅台镇，酿酒的企业有家，真正有生产资质的少之又少，这家就是其中之一。
它的酿造人叫曾传政，是李兴发的徒弟，对于酱酒酿造有着很独到的见解。
酿造时向飞天茅台看齐，用的是相同的工艺，这种工艺制曲时间长，窖藏时间长，对于酒水品质有着极其严格的要求。
原料上用的是当地的红缨子糯高粱，这种高粱产量很有限，一般很少有酒厂能够用它。
这种高粱外壳厚，颗粒小，支链淀粉含量高，耐高温，烘烤不容易糊，吸水性强，是酱酒酿造的绝佳原料之一。
酒花细密均匀，倒在在杯中犹如珍珠一般，非常美观。
入口之后，酒水丝滑细腻，在口中没有一丝不适的感觉，下口非常爽利，不辣喉咙，出气时，鼻中还有淡淡粮香，让人大呼过瘾。
此酒也是没有跟上时代的节奏，总是慢半拍，结果好酒蒙尘，少有人知。
君中元私藏酒君6曾传政岳正大师臻制纯粮食酿造坤沙老酒53度酱香型白酒单瓶装ml京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店￥购买河南是著名的小麦产地，而小麦是酿酒的重要原料，所以在河南的历史上并不缺好酒，宋河就是其中之一。
年，第五届全国名酒评比，宋河成为十七大名酒，这是一个很好的开端，但是90年代宋河没有跟上广告酒的节奏，结果销路一路下滑。
年，辅仁药业收购宋河，成为最大股东，-这四年是宋河的黄金时期，销量从1.82亿到20亿，连翻十多倍。
本来宋河的未来一片大好，但是辅仁药业却深陷债务危机，酒厂的利润全部被股东抽走，结果连工资都发不下来，还欠了经销商的钱，最后名誉一落千丈。
时代在变，人们的消费观念在变，市场的运营方式也在变，一旦跟不上这个时代，很快便会被遗忘。
这是最坏的时代，这也是最好的时代。
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