播窖-红色圣地工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；播窖-红色圣地基酒酒龄长。播窖-红色圣地基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
而其他名白酒只需几个月或十多天即可。播窖-红色圣地大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高播窖-红色圣地基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。
播窖-红色圣地一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上播窖-红色圣地高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
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