3月1日，以“以名酒荣耀奏时代华章”为主题，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。来自全国各地的经销商、供应商、行业专家及媒体代表等共计千余人参加了本次大会。
新华社中国经济信息社副总裁、党委委员、董事梁智勇，中国轻工业联合会副会长贾志忍，中国酒业协会理事长宋书玉，中国酒业协会名誉理事长王延才，中国酿酒大师、茅台集团名誉董事长、国家非物质文化遗产传承人季克良，新华社中国经济信息社陕西分公司总经理张亚强，中央广播电视总台总经理室客户服务部主任冯惠，宝鸡市国资委党委书记、主任朱吉良，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长张正，陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁杨宏亮，股份公司副董事长、总经理贾智勇，集团公司党委副书记郭拴新，集团公司纪委书记、监察专员帖树红，股份公司副总经理卢军贤、周艳花、高洪涛，总工程师王科岐，副总经理、董事会秘书张周虎，副总经理肖宁，财务总监张凡及相关部门负责人出席了本次大会。
会议还特别邀请到教育部长江学者特聘教授、中国人民大学国际关系学院副院长、外交部公共外交咨询专家、中央组织部咨询专家、中央统战部特聘专家金灿荣，北京师范大学哲学博士、西北大学中国思想文化研究所历史学博士后、中国政法大学思政研究所副教授、北京市委讲师团主讲老师、北京市委宣传部宣讲家网站主讲老师郭继承共同见证。
大会上，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长张正致欢迎辞，并作了题为《风雨征程七十载砥砺奋进谱新篇》的讲话，对“中国名酒”西凤酒70周年峥嵘岁月进行总结，也对站在新的发展起点上谋篇布局。
在他看来，西凤酒作为首届中国四大名酒之一，西凤酒的发展始终与国家和民族的脉搏一同跳动。在70年间，用自己的坚守与创新、奋斗与智慧，让“中国名酒”这块金字招牌闪耀着熠熠光辉。
西凤酒：七十年春华秋实，七十年激昂奋进
年，来自全国的著名酿酒专家、评酒专家和学者，通过层层筛选，西凤酒与茅台酒、汾酒和泸州老窖特曲酒同获首届中国名酒称号。从此，中国四大名酒的崇高荣誉响彻五湖四海。
年10月，在周恩来总理亲切关怀下，陕西省西凤酒厂在原有酿酒作坊的基础上创建成立。由此拉开了西凤人白手起家、因陋就简、不畏艰险、战天斗地的建设序幕。
近年来，面对行业发展新趋势，新一代西凤人抢抓机遇、直面挑战，立足“市场”这一中心，坚定“重回一流名酒序列”的奋斗目标，坚定“高端化全国化”的发展战略，从营销创新、品牌管理、项目建设、品质提升、企业管理等方面进行了一系列大刀阔斧地改革，取得了显著成绩。
刚刚过去的年，西凤集团销售收入突破80亿元，荣获“全国五一劳动奖状”，西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群先后荣列国家非物质文化遗产名录和国家工业遗产名单，以西凤酒为核心的凤香型白酒产区被中国轻工业联合协会和中国酒业协会联合授予“中国凤香型酒城·宝鸡”称号，西凤迎来了高质量发展的新纪元。
中国名酒70周年发展史，也实现西凤70年的奋斗史。
七十年来，西凤始终视工艺优化为企业生存之根。从最初挖掘、整理、确定“混蒸混烧续渣法”“老六甑操作法”等西凤酒传统工艺，到历经十年科研攻关，确定西凤酒的“凤香型”地位。如今，依托中国酿酒原料及品质安全研究院、陕西省白酒工程技术研究中心等国家级、省级技术平台，深入开展西凤酒生产工艺的研究与论证，其工艺愈加完善、品质日臻完美。
七十年来，西凤始终视产品质量为企业立身之本。近来年，建设完成西凤发展史上规模最大的“”技改扩能工程，引入“数字+”“智能+”等新兴技术，构建绿色优质的酿酒原粮基地，推进全过程溯源体系建设，打造“7大关卡、55道防线”质量管控网络，力求做到每一滴西凤酒都是匠心传承，都有卓越品质。
七十年来，西凤始终视营销创新为企业动力之源。年，西凤酒立足企业实际，全面实施营销系统的转型升级，变革营销组织结构，将原有的营销公司“一分为三”，成立了营销管理公司、品牌运营公司和电子商务公司，同时启动“高端化全国化”的发展战略。通过特区市场的科学布局，渠道模式的相互补充，重点区域的深耕细作，产品销量连续多年保持快速增长。
七十年来，西凤始终视品牌建设为企业发展之要。西凤酒四次蝉联国家名酒称号，九次夺得国际金奖，囊括了中国驰名商标、中华老字号、国家原产地域保护产品等系列“国字号”荣誉。从最早的经典绿瓶，到战略核心产品红西凤，再到去年隆重推出的五星红西凤和红盖绿瓶西凤，西凤人一直紧扣市场脉搏，不断加大品牌架构的梳理和优化。通过持续清理非核心产品，全面取缔OEM产品，西凤酒已经构建了以红西凤为引领的清晰产品体系和矩阵，品牌形象实现全面提升。
七十年来，西凤始终视体制改革为企业壮大之基。七十年来，西凤企业已经从最初的手工作坊，成长为一个以白酒生产销售为主，横跨原粮种植、包装配套、物流贸易、文旅休闲等多产业联动发展大型企业集团。
新起点：五大举措助力西凤跨越百亿、重回一流
张正认为，经过多年开拓创新、改革发展，当前的西凤已经筑好了科学稳健的战略体系、品牌体系、产能体系、人才体系和管理体系，各种内外部条件均处于历史最好水平。年，跨越百亿，重回一流，西凤酒充满了必胜的信心和决心。
因此站在年新的发展起点上，西凤将从五大方面冲刺百亿目标：
西凤将牢牢抓住“品质”这一根基，不计成本、不惜代价，持续提升产品质量。强化“视质量就是生命”的信仰和行动，不断加强从原粮种植到包装出厂各环节、全流程的质量安全体系建设。围绕核心管控，推动传统酿造和智能酿造的深度融合，进一步提升品质稳定性和生产效能。充分发挥“产学研协”合作优势，增强自主创新能力，加快科研成果转化，实现西凤产品和技术的全面升级。同时，继3万吨制酒车间投产达效后，年，我们将着手启动西凤酒二期扩能项目建设，力争至“十四五”末，基酒产能突破10万吨，为更多经销商和消费者提供更多、更优质的西凤美酒。
西凤将牢牢抓住“市场”这一中心，心无旁骛、全力以赴，不断拓展市场规模。主动融入白酒行业发展的大环境，加快环渤海、长三角、珠三角三大经济圈的深入运营，不断优化市场结构和布局。保持进攻态势，推进重点市场裂变深耕，打造一批10亿级、5亿级特区市场，形成特色化、规模化发展。探索开发更具时尚化、个性化、低度化白酒产品，满足年轻群体的饮酒需求。持续发力海外市场，以世界的眼光和格局，开辟一条既有西凤特色又有国际视野的发展之路。
西凤将牢牢抓住“品牌”这一关键，坚定不移、持之以恒，持续提升品牌形象。坚定品牌高端化全国化战略不动摇，以品牌价值回归和品牌形象提升为着力点，建立全方位、深层次的大宣传格局，持续巩固红西凤核心引领地位。同时，理清定位、划好跑道，为广大供销商预留出合理价格带，鼓励向次高端价位段突破，共同构建目标明确、战略精准、结构清晰、分工合理的西凤品牌体系，稳步推进产品架构上移，全面提升西凤酒的品牌价值和形象。
西凤将牢牢抓住“文化”这一引擎，深入梳理、全面总结，不断创新文化表达。西凤的文化底蕴无可比拟，是我们无比珍贵的发展资源。我们将充分发挥“双遗”优势，以文化为魂，以项目为体，打造以西凤酒博物馆、西凤老街等为主的工业旅游专线，构建西凤酒文化传播新生态。同时，借势中国凤香型白酒特色产区创建，举办凤香型白酒文化节，规划建设集田园观光、休闲度假和白酒文化体验于一体的西凤酒庄，将西凤故事、中国白酒故事讲得更加生动、更加温暖、更加精彩。
西凤将牢牢抓住“服务”这一准则，强化观念、不遗余力，全面打造厂商共赢新生态。西凤的发展壮大，得益于我们拥有一大批忠诚度高、有思想、勇创新，在行业有着极高口碑的优秀经销商团队。他们始终以振兴西凤为己任，为西凤酒的发展做出了突出贡献。西凤的经营团队将始终坚持“服商、扶商、富商”的原则，进一步加大政策支持投入、品牌宣传投入、消费者培育投入和市场动销投入，对真正做市场、真正做成市场的经销商，我们还将有针对性的提供专项支持和重点支持，帮助优商更优、强商更强，全面构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体、价值共同体和命运共同体。
张正认为，荣获“四大名酒”70周年，是西凤发展史上的重要里程碑，更是一个新起点。西凤发展的责任和宏伟目标提醒和激励我们要始终保持清醒的头脑，始终心无旁骛地做好各项工作。
文章来源：糖酒快讯
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