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安徽酒桌怪象,当地人很少喝古井贡,这

安徽酒桌“怪象”,当地人很少喝古井贡,这4款“廉价酒”更常见

安徽最出名的白酒是哪款?过去不好说,但如今还得是古井贡酒。

它不仅是安徽亳州的特产,也是安徽白酒中的典范,有着“酒中牡丹”的美誉,更是我国的八大名酒其中之一,小到安徽,大到全国,古今贡酒的知名度都是响当当的。

它有着优异的品质和独特的口感,在安徽的白酒市场上脱颖而出,因此,不少外地酒友去到安徽都以为当地人喝酒都是喝古井贡酒,实际上,古井贡还真不是安徽人酒桌上的常客。

古井贡酒的风味的确符合安徽人口感上的需求,但它却不是一款高性价比的白酒,明显的溢价也让不少本地人对它望而却步,因此,当地人也很少喝这款酒。

这看起来的确是一大“怪象”,但也不是不能理解,因为安徽好酒除了古井贡还有很多,比如下面这4款“廉价酒”在当地酒桌上就更常见。

口子窖酒

它是安徽的本地白酒,安徽多浓香酒,而这款酒是一款兼香型白酒,在省内好评无数,也可以说是安徽人的酒局上最常见的一款纯粮好酒。

它之所以深受安徽的喜欢,不是因为它是本地酒,而是因为它的品质足够好,口感自购独特,关键是性价比也足够高,可以说是一款实实在在的好酒。

它以数种品质优异的粮食酿制而成,酿酒所用的技术也并非传统工艺,而是更为精湛的技术,因此它的口感也更加独特,典型的前段浓香,后段酱香。

文王贡酒

文王贡酒同样是安徽的一款本地酒,并且还是安徽的一款历史名酒,在安徽以外的地方知名度虽然不高,但只要是喝过的人,对此酒也都是一致的好评。

一款优质的纯粮好酒离不开优质粮食的加持,此酒所用的酿酒粮食来自于淮北平原,在经过精湛的工艺打磨之后,才造就了它的高品质。

除了实在的品质之外,它也有纯正的口感,入口柔,给人一种绵甜的舒适感,入口爽,给人一种干净无杂味的感觉,后味持久,也很舒适。

双沟大曲

双沟大曲虽然不是安徽白酒,但在安徽的受欢迎成都却不亚于本地酒,实质上的原因有两点,一是它的品质不俗,传统工艺酿造而成,酒体中没有一滴添加剂。

二是它的口感,虽然是江苏白酒,但是江苏白酒和安徽白酒都是一样的江淮派的绵柔风格,所以它的口感也更为典雅,和本地酒很相似。

酒香淡雅醇和,入口能品味到明显的甘甜,入口的时候甘甜的感觉更加突出,但是后味并不短暂,饮后余香很持久。

蒸台坤沙

当然,安徽人并不是只喝浓香酒,酱香酒在安徽也有不小的市场,尤其这款来自于茅台镇的酱香酒在安徽更是好评如潮。

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它的酿造遵循了贵州酱酒的一贯风格,本地的糯红高粱为原料,坤沙工艺酿造而成,口感更是极致纯正,酱香味突出,浓而不烈,入喉醇厚不辛辣,饮后空杯留香持久。

写在最后:你知道安徽人喜欢喝的白酒还有哪些呢?欢迎分享。




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