河南曾经名誉全国的2款“中国名酒”，现在却不受待见，为啥？
河南作为国内白酒的“第2大省”，出名的好酒众多，在当年的评酒大会上，河南也有两款酒获得了“中国名酒”的称号，而小编近几年河南，却发现了问题。
如今的在河南喝酒，餐馆也好，晚上夜市也好，或是结婚这样的宴席上，几乎酒桌上都看不到本地酒的影子，全被一些外地酒占据了，询问当地人，他们也是感叹“现在吃席用豫酒的很少了”。
难道连获得过“中国名酒”称号的宝丰酒和宋河粮液都不受当地人待见了，这是为啥？
经过小编的走访调查大概知道了一些原因，大家看看吧。
宝丰酒
如今说到清香型白酒，大家最先想到的便是汾酒。不过在老一辈酒友心中，除了汾酒外还有来自河南的宝丰酒。
宝丰酒的酿酒工艺跟汾酒不同，它是混合制曲，采用缸发酵技术，这样酿出来的酒水清香纯正，跟汾酒有很大区别酒味偏淡，不过酒水入口干冽清爽。
酿酒技术再革新，成就中国名酒
宝丰酒在过去的上世纪50年代是被用来作为领导访问河南时的招待酒。
到了上世纪80年代，白酒界掀起了研究酿造低度白酒的浪潮，在张弓酒成功酿出低度酒后，宝丰酒也在后面成功酿出了38度的低度清香酒，也在同年被评为“中国十七大名酒”。
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重组改革，合并后走向了不归路
时间来到九十年代，为了发展宝丰酒和健力宝联合合作，本想着这是1+1＞2，可最后结果就是两家公司业务差距过大，宝丰酒还转型去做浓香型白酒，结果还是不理想。
后来内部矛盾也出现，酒厂生产跟不上，市场也被其他白酒占了，甚至有谣言说，酒厂已经停产了。
虽然没到停产的地步，但自己省内的市场就只剩2%了，以后出品的白酒也没有多大起色。
宝丰酒的未来有点困难啊。
宋河粮液
辉煌的时候，宋河粮液是河南白酒的一哥。因为品质出众，早在年便被选为河南名酒，成为河南招待来宾的专用酒。
后面跟宝丰酒同时入选为中国名酒之列，可谓给河南白酒界挣足了面子。
成也辅仁，败也辅仁
02年，辅仁注资宋河粮液，助其再次扩展生产规模，助其研发新产品，而酒厂也不负众望做出了新款鹿邑大曲，一经推出就风靡全省，成为当时的畅销品之一。
鹿邑大曲浓香型白酒纯粮食口粮酒ml*6瓶整箱装京东好评率91%京东配送旗舰店￥购买在酒厂事业发展最好的时候，辅仁却遇到了危机，不得已只好把酒厂抵押借款，后面贷款还不上，酒厂名誉受损，一度到了停产的地步。
就这样，当年红极一时的宋河粮液，在如今的白酒市场基本看不到了。
从这两款河南名酒上看，随后出问题都是出在经营上，在面对危机时，解决措施也没有起到效果，最后走向了没落。
放眼全国，类似这样的白酒也有很多，像贵州的董大师就是如此，因为经营宣传的问题，但是在白酒界就像小透明一样。
汉董大师
有酿酒人说，酿造酱酒，原料和工艺大家都知道，但认真按照要求去做的人却没有多少。
这个酿酒人叫曾传政，酿了一辈子的酱酒，而他的启蒙老师便是酱酒“勾调大师”李兴发。
要想酿出优质的酱酒，就必须坚持，以小红梁为原料，用古法大曲坤沙酿酒工艺，花一年的酿造时间，在窖藏10年的光阴。
酒水入口，口舌生津，醇厚细腻。细品酒液微酸，伴有一丝焦糊香和陈香。
下喉的时候，如德芙巧克力一般丝滑，酒水绵柔，一线入喉。
因为酒厂老板都专心于研究酱酒的品质，而疏于产品宣传，导致酒水走不出去，知道的人很少。
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