中国的酒文化历史悠久。葡萄酒是日常娱乐和节日必不可少的。随着社会的发展和人们生活质量的提高，许多饮酒者对白酒的需求发生了很大的变化，从是否会喝到是否是纯谷物酒，再到是否有收藏价值。
俗话说：“你保存的酒越多，越香”。一般来说，陈年大品牌白酒更有价值。因此，越来越多的人喜欢收集它。什么样的葡萄酒好喝，更容易储存？哪些葡萄酒值得收藏？
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名酒值得收藏
中国白酒种类繁多，但是否值得收藏取决于白酒的流行程度。如果白酒不出名，就没有欣赏的余地。然而，它的知名度相对较高，这表明它是一个人人都能认得的品牌。如全国知名的贵州茅台、四川五粮液、陕西西凤酒等，都是非常适合收藏、有欣赏空间的白酒。但提醒大家在收集时不要盲目。
一般来说，一些大型纯谷物葡萄酒更适合储藏。一方面，醛类等刺激性物质在储存过程中会挥发；另一方面，葡萄酒中的酯类、醇类和醛类已达到平衡，因此味道会越来越柔和。一般的非谷物酒，存放时间长，会水解里面的酒精，味道辛辣。饮用时，它会感觉像水一样轻。
大量白酒
白酒的程度各不相同。度越高，酒的质量越好。当储存葡萄酒时，你必须保持高水平的葡萄酒，最好的是50度左右。
在贮藏方面，最容易保存的是高度的葡萄酒。40℃以下的低度酒一般不适合收集和保存，因为随着时间的推移，酒精含量会越来越少，酒的质量也很容易改变。即使在过去几年里，低度白酒也将变得无法食用。
纪念白酒
一般来说，与其他收藏一样，特殊性会增加收藏的价值。例如，这种白酒酿造过程中发生的特殊时期或特殊事件非常适合收藏。毕竟，它有纪念意义，可以让我们有一个故事要讲。大多数特色葡萄酒都能满足上述高知名度和高数量的条件。
茅台风味白酒
白酒的风味类型一般有淡味、浓味和茅台味。不同的口味类型有不同的口味。对于不同的人，不同的口味有相应的恋人，但茅台风味白酒因其酿造工艺复杂，风味好，更适合收藏。它可以储存几十年。淡味葡萄酒不适合储存。最好在1-5年内饮用。你喝的是味道，但经过很长一段时间后，它有一种混合的味道。
由此可见，白酒的采集也是一门复杂的知识，所以在采集白酒时要有选择性，否则只会吃亏。只要满足上述四个条件之一，我们就可以考虑收集。然而，在收集时，我们必须注意适当的密封存储环境。否则，白酒的变质将浪费时间和金钱。
宝莲大曲
宝莲大曲产自四川省资阳市宝莲酒厂，起源于明朝“伍市干酒”，其酿造工艺及配料秘方历经余年的传承精进，绵柔淡雅，纯正甘爽。还多见于收藏、志记和文学作品中。
据年《资阳县志·食货志》记载：“酒类中，以‘伍市干酒’（也称资阳陈色）最佳。”后期私人酿酒作坊改造，在原宝台寺上建起国营酒厂，因于宝台山与莲台山之间，取二山各一字为“宝莲”，故名宝莲酒厂，“宝莲酒”由此而得名。
年在旧作坊基础上成立资阳酒厂，酿制伍市干酒。年新建曲酒车间，沿用传统工艺投产宝莲大曲。
宝莲大曲酒体干净透明，香气是典型的多粮浓香，花果香味较为突出，伴随着淡淡的粮香味，入口顺畅柔和，诸味协调，余香悠长，后味干净。
年宝莲大曲被评为四川省优质产品，年、年、年获商业部优质产品称号及金爵奖，年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。
后来到了年，随着亚洲金融危机的席卷，我国白酒行业坠入冰点。年国企改制重组，宝莲酒厂更名为：四川省资阳市宝莲酒业有限公司。
年，公司实行股份制改制，国有资产退出。年5月，企业再次转制，开始了“四川省资阳宝莲酒业有限公司”崭新的创业历程。
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