近年来,在“酒是陈的香、酒越老越贵”等观念的引导下,越来越多的人加入了藏酒的热潮,收藏酒不再是某个人群的专属,而是越来越普遍化和大众化。这时,掌握一定的藏酒知识就显得尤为必要。那么,到底什么样的酒才具备收藏价值呢?
一般来说,白酒的年份越久,其收藏价值越大,具体还是要看以下几个要点。
一、品质
白酒收藏首先要看的就是酒本身的品质,所以当下醉受追捧的依然是传统名酒。如果你对酒不是特别的了解,可以选择高端酒来进行收藏,相对来说,高端酒的品质更能得到一定的保证。
牛栏山黄龙,可以说是二锅头中的高端白酒了。它在原料的选择上精选优质高粱、大麦和小麦,酿造技艺上传承二锅头的的传统工艺,严格遵循古代酿酒师的酿造手法,醉终酿制出深受酒虫追捧的地道二锅头。这款酒属于品质较高的清香型白酒,口感正宗、外形大气有内涵,是一款适合收藏的好酒。
二、完整度
白酒收藏其次要注重的就是完整性。收藏讲究的不仅仅是酒本身,酒的整体包装、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒的品相包装好不好对其价值的影响极大。酒标的设计往往蕴含着丰富的文化内涵,保证白酒收藏的完整性,这样酒的升值空间才能更大化。
“青胚勾勒青花瓷,釉色渲染古窖藏”。别致的造型,以“青花瓷”为主题的瓶身,充分体现了浓郁的中国韵味,给人以高雅的艺术享受。北京特色的二锅头跟中国古典韵味相结合,不仅丰富了青花瓷酒的文化底蕴,也提升了它的收藏价值。
三、酒瓶材质
通常情况下,玻璃瓶包装的酒是不适合收藏的。因为玻璃瓶是不透气的、也不避光,更不方便保存。而陶瓷材质的容器质感相对疏松,瓶体上会有肉眼看不到的小孔,能使空气中的氧进入其中,促进白酒的老熟,非常适合收藏。
牛栏山和之牛选用古朴的青瓷为装酒的容器、沾染着浓重的历史色彩,将它收藏在酒柜的一隅,在时光的流逝中,酒会变得越来越香醇,闲时品饮一杯,那种浓香的口感真是让人爱不释口。
四、度数
一般情况,50度以上的酒才具备收藏价值。因为50度以下的酒,度数较低,酒里的乙醇容易挥发,时间长了酒很容易变质。而50度以上的酒一般都是纯粮酿造酒,时间越长,酒便会越香,很适合收藏。
红瓷窖藏的度数为50度,是一款值得收藏的浓香型白酒,酒质香浓,尾净舒适。以红色为主色调,尽显喜庆、大气,在喜庆的日子里收藏起来,具有深刻的纪念意义。
五、香型
收藏酒时也要考虑酒香型,一般情况下浓香型、酱香型还有品质较高的清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。
六、藏酒的注意事项
首先、在藏酒的过程中,一定要检查瓶盖是否拧紧,防止跑酒,必要的时候可以对酒进行腊封。其次,应保证藏酒的地方阴凉、通风。如果身在北方,一定要特别防止酒标发脆、瓶盖干裂,南方则要注意防霉、防蛀。
蓝瓷窖藏是一款珍藏版的浓香型白酒,瓶身以中国古代传说中的青龙为背景,尊贵典雅,彰显中国古典奢华风范,瓶口采用亚力克烫金的精致锁扣,收藏时,可以有效防止漏酒和跑酒。
藏酒既是一种投资,也代表着一种生活的态度。挑喜欢的的酒来收藏,边藏边喝,这才是藏酒的真正意义!