河北古时候是燕赵焕地,现在被北京、天津两个直辖市环绕,都说背靠大树好乘凉,但河北的发展并没有人们想象的那么快,甚至在京津冀中,河北变成了一个小透明。
说起河北你会想到什么?承德避暑山庄?还是著名景点秦皇岛?不过,前几天的唐山打人事件爆出之后,很多网友表示不敢再去河北游玩。其实,河北人民还是相当淳朴的,待人也很热情,只要有客人来,他们必会杀鸡宰鸭好好招待一番。
河北不止景点出名,美食也很出名,说起河北的美食,那就是一个聊不完的话题,什么驴肉火烧、蜂蜜麻糖、酱汁瓦块鱼、丝糕、驴肉香肠、烧南北等等,光听名字就让人感到很新奇,这里的美食让人大开眼界。
都说美食众多的地方肯定不缺好酒,但一说起河北省的美酒,除了衡水老白干,其他能上得了台面的几乎没几个,这是为什么呢?难道偌大的河北省就只有衡水老白干一款美酒吗?
事实并非如此,要知道河北省很早之前就盛产美酒,当时的衡水老白干几乎名气直逼五粮液,甚至还可以与茅台酒比肩。一款衡水老白干让河北省的其他白酒黯然失色,那时候几乎没有人不知道衡水老白干,老白干的爆红给冀酒带来了一波热度,但同时也让其他冀酒很“尴尬”,明明酒质不输衡水老白干,甚至之前名气也在老白干之上,现在却少有人知,一直到现在,只要一说起冀酒,人们知道的就只有衡水老白干。
今天就带领大家看看河北的这几大“尴尬酒”,全认识的绝对是老酒友!
刘伶醉
现在几乎没有几个人记得这款酒吧,它是河北的地区名酒,据说古时候晋朝名士刘玲曾以此酒为乐,并留下了“一醉三年方醒”的传说。
它是河北省的第一代“酒王”,刘伶醉火的时候还没有老白干的一席之地,那个时候一谈起河北,人们最先想到的是刘伶醉,只可惜这好端端的一款酒几经改制之后名气受损,甚至一些关于刘伶醉的负面消息大批涌来,一时间酒友也对这款酒失望至极。
现在的刘伶醉只能在众多白酒当中夹缝生存,昔日的名酒几年间竟变成了当地的一款“尴尬酒”,这样的结局令人唏嘘不已。
迎春酒
曾有人说是男人就喝衡水老白干,而这款迎春酒却是人人都喝的一款酒,适口性佳,俘获大批酒友的心,很多酒友对此酒都给出很高的评价。
它是一款货真价实的人人都喝得起的纯粮好酒,上等的高粱加上优质小麦,酿出的酒十分诱人,就连没有喝过白酒的人尝一口都说很好入口,完全没有任何不舒服的感觉,这款酒在河北本地几乎是零差评的好酒。
这样的好酒现在却鲜有人知,实在太可惜了,酒友也将他称为“尴尬酒”。
邯郸大曲
在70年代的时候,邯郸大曲是老一辈酒友的最爱,能够喝上一口邯郸大曲简直就是人间享受,小时候经常在河北省市的大街小巷上看到这款酒。
入口十分顺畅,没有一丝辣喉之感,一口下咽全身都是暖洋洋的,其实现在老一辈的河北酒友也会时不时拿出一杯邯郸大曲品尝一番。那个时候,如果有人问河北哪款酒最好喝,邯郸人肯定毫不犹豫地说邯郸大曲。
只可惜,90年代之后就很少看到这款酒的身影了,有人说可能是因为现在白酒行业内卷太严重,也有人说可能这款酒质下降了酒友不买账,无论怎样,这款酒现在混得也是十分“尴尬”的。
河北的这3款酒都是十分可惜的,不过从它们身上也不难看出好酒要想走得远,不仅要酒质过硬,还要有曝光度,现在大量的信息涌来,如果不会自我推荐,很容易被其他品牌挤压。下面这几款酒就是这样,因为缺少曝光度而被人遗忘。
缘得仿台酒
这款酒采用大曲坤沙工艺酿酒,原料用的是上等的红糯高粱和优质的小麦,因为酒厂就在赤水河岸边,水质清甜,为酿酒提供了有利条件。
该酒酱香突出,仔细闻还有一丝青草香和花果蜜糖香,跟茅台酒很像,其实喝这款酒的时候就像在喝茅台酒,如果不是有十几年酒龄的几乎都尝不出来。
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全兴大曲
说到“尴尬酒”,我们就不得不提全兴大曲,全兴大曲多次获奖,还被评为“名酒”,在它最辉煌的时期突破12亿的销量,那时候的全兴大曲比茅台还受欢迎。
它的陨落要从年水井坊的出现说起,那一年,全兴酒厂为了打造水井坊这款高端产品而忽视了全兴大曲的发展,之后又因为宣传跟不上,人们只看到水井坊而看不到全兴大曲,便以为这款酒已经没落,水井坊带来的新鲜感吸引了大量的消费者。最后全兴大曲酒只能被埋没,之后的发展一直很“尴尬”。
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