近日，受德尔塔变异毒株的影响，11月的成都再次笼罩在新冠疫情的阴霾下，不少线下门店纷纷关闭。
为此，WBO将镜头对准成都酒商，聚焦单店、连锁和综合渠道三个业态，分别从这三个维度去记录疫情之下的成都酒业百态。
01
单店普降7成销售，有酒商乘机清库存
四川人天性乐观，WBO联系到成都欢饮进出口贸易有限公司负责人郭蓉时，她还在观苍山，游洱海，在大理的风花雪月里恣意人生，但当被问及销量减少多少时，她却一秒切回状态，直言减少了至少7成。
成都TempioClub酒吧合伙人丁磊也表示，因为成都疫情，现在消费者都不愿去人多的地方，成都90%以上的酒吧都暂停营业了，公司旗下的餐酒吧虽尚在营业，但业绩较疫情之前也下滑了60%~70%。
同样的情况在很多线下个体烟酒也有体现，一名个人烟酒店老板曾向WBO苦叹道，自疫情发生以来，店铺的生意已经下降了7成，主要是酒类需求减少了，都快养不起娃了。
疫情来临，单店无疑是最首当其冲的，针对疫情，他们又是如何考量和应对的呢？
面对疫情之下的消费疲软，欢饮所幸做了一波特价活动，将多年销售中产生的有沉淀、酒标破损等瑕疵品，全部以超低价出售，平均算下来每支30元，饶是如此，也回款了2万多。郭蓉解释，这些酒平常也挤占了不少库存，也是这次疫情才有时间抽空来整理。既清库存又回款，合理利用疫情的不利因素，这是欢饮在疫情之下做出的最优解。
郭蓉每瓶30元出的酒款
不同于郭蓉，经营餐酒吧的丁磊受限于门店流量的硬性减少，则将工作的中心放在了行业思考和门店数据分析上，丁磊认为，中国人在家喝酒的频次小很多，一般都是聚会喝酒，对于餐酒吧，疫情期间做活动事倍功半，他还表示，疫情期间相当于积攒需求，解封之后，酒类消费会有爆发式的增长。
02
线下连锁烟酒店业绩下滑四五成，以保守经营为主
单店如此，那资金和规模都更胜一筹的大型连锁烟酒店会不会好一点？
至诚恒泰酒类连锁创始人邓国银告诉WBO，目前公司业绩整体下滑40%左右，不管是经销商渠道，还是零售门店，都受到很大的冲击，其中还有两个门店因为处在高风险区而暂时关闭，但团购业务则相对很好多。他还透露，数据显示，非品牌酒类在疫情之中受影响更大。
四川百酒汇投资管理有限公司联合创始人马飞也表示，公司受疫情影响很大，从11月5日开始到现在，销售已下滑50%以上，门店和团购都在减少，葡萄酒基本上没有动销。他还提到，公司主要以中高端产品为主，价格集中在元以上，但疫情期间，中高端商务宴请骤降导致高端名酒减少很多，近期已经签订的宴席用酒也纷纷退单。
值得注意的是，两位受访者都提到，相比酒类，香烟因为刚需受影响较小。
谈及应对措施，马飞表示，公司目前主要通过
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