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茅台和五粮液同是大牌名酒,各自存放15年

导语:茅台和五粮液同是大牌名酒,各自存放15年,如今打开怎样了

酒这东西年龄越大,越有自己的味道,这不两位大爷就一人一瓶五粮液,一人一瓶茅台,各自存上个15年看看它们的风韵会不会更引人入胜。

至此,茅台和五粮液的较量就拉开帷幕了,如今打开怎么样了呢?我们一起来看看。

先来看看一位大爷存的五粮液,“这是怎么回事?这瓶子里的酒都去哪儿了?”大爷疑惑不解地惊叹道。他悠哉悠哉地从自家书房的架子上搬下个纸箱,只剩一个五粮液的空瓶静静躺在里面。

此时,存茅台的大爷很得意地发话:“这样存不住酒吧,早就告诉过你啦,走吧!看看我存的茅台。”大爷拿起倚在门上的铁锹,奋力挖起来,缓缓蹲下,把一大瓶茅台从土里取出来。

瓶身湿漉漉的,很多处显现出被腐蚀的痕迹。虽是如此,但大爷想来也正常。打开酒,倒入杯中,但是并闻不见酒香。有人自告奋勇:“让我来尝尝看。”

这不尝不知道,那人面部拧巴得像毛巾一样:“这酒喝不得了,涩涩的,馊了得了。”此言一出,大爷汗颜,脸上一扫之前的威风。

原来啊,两人虽对酒颇有兴趣,但对存酒的方式方法仍有欠缺。那么两位大爷究竟犯了什么错误,导致了这好酒退化呢?

错误一:缺少密封保存

虽说这两瓶酒尚未开封,但毕竟是后期注入后再进行封装,酒耐得住一日两日,可耐不住十几年岁月的折磨啊。

诸如此类的长期存放,很有可能导致瓶口产生松动,让瓶内的酒进一步挥发,因而第一位大爷的酒,实际上并没有做到真正意义上的密封保存。

错误二:信任土埋藏酒

很明显,第二位大爷知晓要将酒密封保存,但很可惜的是只知其一不知其二。白酒的存放对周围环境条件诸如:阳光、湿度以及通风程度都有极高的要求,而普普通通把酒埋放在土里就显然没有经过仔细的研究和多方面条件的考量。

术业有专攻,既然藏酒有诸多讲究,作为普通的爱酒人士,倒不如及时行乐来的直接痛快。今天就带来一种好酒,名曰:金酱金质。要说此酒,那真是把性价比拿捏地刚刚好。

它的的历史要追溯到年,产自于茅台镇,要知道茅台镇是我国第三大酱酒企业。一款好酒就像音响一样需要经过大师的调校,大师的味蕾能够清晰地分辨出时间、粮食、水对此款酒当下的影响,并给出精确的意见。

由我国著名的酿酒大师汪洪彬先生亲调的,精准把控酒的品质风味。一款酒若只有一瓶精品,那就算极佳却无法为外人品鉴也是十分可惜的。这就要求在酿造期间,匠人准确把握各个环节,严控各个环节的质量,


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