这位大爷才是隐藏的富豪,看看他常喝的酒你都喝过哪种?
白酒不仅是中国酿酒行业的点睛之笔,也是普通人家中不可缺少的饮料之一。之前有句话说:如果你想知道一个人是否富有,看看他的酒柜。一开始,我只觉得这句话很有趣。无论酒有多贵?
但几天前,我无意中在网上刷了一篇帖子,打破了我固有的认知。直到那时我才知道这句话并非毫无根据。帖子中的叔叔来自山西。平日里最喜欢的两件事就是喝酒和收藏。这一次,叔叔在网上随意晒出的酒柜也瞬间走红。
酒柜上的酒琳琅满目。有一些著名的酒,如飞天茅台和五粮液。有些酒在市场上很少见,都是精品,尤其是下面四种酒,每瓶都被叔叔完全保存了30年或40年。大量网友不经意间感觉到:“老爷子真是“家底富裕”!
秉衡的故事
此酒诞生贵州仁怀,酿造人叫茅台酒厂三大前身之一恒兴烧坊传承后人,这款酒酿造手法像飞茅看齐,原料也是精心选购,把优质小红粮作为主原料,经过反复蒸煮发酵取酒后,再窖藏10年,酒体饱满无杂质。
最后,还会和12年的老酒盘调一番,经过酿酒师精心勾调后,酒香四溢,醇厚幽雅,茅香浓郁爆发强,喝完唇齿留香,舒服极了。
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这款酒位于美酒河畔酱酒的核心产区,为了卓越的酒质,酒厂选料采用优质的红糯高粱,大曲坤沙酿造工艺,上百道工序,整整花费一年的时间,经过掐头去尾,方可得到原酒。得到的原酒进行为期10年的窖藏,之后由勾调师将其与12年的老酒,反复勾调,知道最佳比例才能上市。
酒液入口细腻醇厚,酒液自舌尖缓缓滑过舌头两侧,并散发出老酒的陈香、粮食香、怡人的花果香的放香,香气之间均衡协调,酒液顺喉而下,感觉不到燥辣,喝完之后全身暖洋洋的格外的舒适。
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这款酒听名字感觉很文艺,很符合老一辈酒友的喜好,但不要以为只是名字好听。这款酒是河北的历史名酒,是北方浓香型白酒的代表性产品。酒香浓郁醇厚,粮食香气突出。
包装看起来不太好,但在上个世纪,它是一种家喻户晓的酒,所以这酒出现在张叔叔的酒桌上也就不足为奇了。
景阳春
这种香型白酒产于山东,是山东著名的酒之一。景阳春有着悠久的历史。据说行者武松在景阳冈喝景阳春酒。然而,由于工艺不同,景阳春的酿造程度仍然相对较低。随着蒸馏技术的发展,景阳春的味道也发生了变化。
如今,景阳春以各种谷物为原料,选用安丘优质小麦、东北粳高粱、江南优质糯米和大米,使酒口感更加丰富。这种多种谷物的酿造方法借鉴了五粮液的工艺。经过多年的不断改进,它最终形成了自己的特色,口感柔和芳香,深受消费者的好评。
这三款酒对王叔叔有着特殊的意义。与平时喝的酒相比,它们绝对是低调、高品质、高档的优质白酒!你喜欢什么酒?欢迎分享评论!
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