导语:据说在山西太原,日常聚会,都喝几百块的青花汾,这事是真的吗?
中国酒友有多喜欢汾酒?10个人中3个人在喝黄盖玻汾,1个人在喝红盖玻汾,还有1个在高端聚会上喝青花汾。在产地山西,当地人对汾酒的热情又达到了一个峰值,10桌中8桌都是汾酒,不过有一说一,真的好喝所以喝的人才多。
这时候山西太原的酒友就发话了,说我们当地日常聚会喝的都是青花汾,当地青花汾的销量要远超黄盖,甚至比出口玻汾和红盖加起来的销量还要多!
消息一出,一片哗然
几百元一瓶的青花汾在当地人看来竟是日常用酒?这时候真不知道该说是当地人对酒的品质要求高,还是当地人有钱。
这里给各位简单说一下青花汾的定位以及价格
青花汾是汾酒的高端单品,对标的产品是五粮液、茅台、国窖这样的超一线名酒单品,而且毫不夸张地说,青花汾是清香酒在高端市场唯一的排面,要包装有包装,要酒质有酒质,但既然是高端产品。
那价格自然是不由分说
那价格这么贵,真的会有人舍得每次都拿这个酒呢?这个事到底是不是真的呢?
具体情况具体分析,如果真如这位太原的酒友所说,那只能是以下两种情况。
经常喝的是比较便宜的汾20
汾30复兴版的价格水涨船高,已经冲破了元一瓶的大关,比五粮液旗下的超级大单品普五还要贵,日常喝它是不可能的!但是汾20的价格,却只有多元,赶上超市促销或者电商平台做活动的话,一瓶的价格是元左右。
这个价格,如果一星期聚一次的话,还是可以接受的。
喝的是假酒
和其他高端单品一样,青花汾系列也有很多假酒或者山寨酒,包装瓶身设计几乎和青花汾一模一样,但这里需要注意的是酒瓶上“汾”字,或者注意购买渠道,不要贪小便宜,山寨酒还好说,就是酒瓶神似,一瓶才几十或者刚上百。
最可恶的就是假酒,名酒的价格勾兑酒的品质,买完肠子都悔青了!
虽然这位太原酒友的话是真是真我们不得而知,但是值得注意的是:
理性消费,没必要互相攀比去买名酒,就拿汾酒举例,除了青花汾外,老白汾、出口汾、黄盖玻汾都是好酒,而且价格也便宜。
日常聚会这种注重的还是酒质和性价比,本来就是以消遣为主的,何必以“消钱”为主呢?刚才上文说到了这样一句话,在山西的酒桌上10桌中8桌都是汾酒,那剩下2桌喝的是什么酒呢?其中就有这款风云酱父封藏。
这款酒是正宗的酱父李兴发嫡传酱酒,酿酒人是李兴发唯一的儿子李长寿,每瓶酒上都印有李兴发头像的商标,它虽然对比汾酒来说只能算二线产品,但这都因为这款酒的品牌调性,酒厂一直在走小批量勾调路线,原因就是这款酒的勾调工艺和门槛实在是太高了。
需要酒龄8年的基酒再加入20%十二年的老酒和13%二十年的老酒进行勾调,最后还要加入酱香之父、茅台原厂长李兴发亲酿的传世老酒,工艺难度之大,消耗年份老酒之多令人瞠目结舌,最主要的是李兴发亲酿的传世老酒,这属于不可再生的珍贵资源,用一点就少一点的存在,这导致风云酱父封藏的出酒率很低,长期都处于缺货状态,能买到的酒友基本都舍不得喝,都囤起来,不仅资深酒友和行家这么干,连著名影视巨星李建义都囤了好几箱在家里,品质没得说,但能不能买到是一回事,价格不贵,百来块出头,喜欢的就有真心推荐。
第二桌喝五粮液尖庄
尖庄酒一般只有懂行的知道,同样的五粮酿造,同样的四川宜宾产区,虽然工艺与普五不一样,但是味道可以说十分接近了,尖庄酒最大的特点就是入口有很浓的粮香味,细品之下能喝出窖香,落口回味是淡淡的酸味,生津感做得很好。
五粮液股份尖庄大光浓香型白酒50度ml*6瓶整箱装京东月销量好评率98%京东配送旗舰店¥购买但毕竟也是属于五粮液的产品,真拿它跟普五或者比肯定是逊色不少,只能在百元价位内打遍天下无敌手,作为口粮酒来说,性价比和口感确实没得说!