提及智利的酒庄,有些因其悠久的历史而出名,有些因其规模巨大而出名,也有因某种品种而出名。
国内的酒庄数量众多,但如果没有一点点拔尖出彩的特色,想让大家熟悉一下,还有些难度。
今日要为大家介绍的是智利最大,声望最高的酒庄,其旗下葡萄酒品牌在世界各地的人气排名第二,光看这响当当的名字,就知道它并不一般。
这里是智利的甘露酒厂。世界上多个国家和地区都有干露酒庄生产的葡萄酒,作为智利葡萄酒进口国,中国自然也包括在内。
除酒质卓越外,酒类丰富多样,更是其得意于世界名酒之主要原因。对于饮酒这种事,众口难调一直是各大酒商所面临的巨大挑战,自然也是巨大的机遇。
所以甘露酒庄就是紧紧抓住这一点,生产出各式各样的葡萄酒,所以不管面对口味多么挑剔的人,都能找到一款适合自己的酒。
拥有超过十多种葡萄酒品牌的甘露酒庄,其中“魔爵”最为强大,不仅在智利,甚至在世界各地都有很高的知名度,被称为甘露酒庄最顶级的葡萄酒之一。
自年推出至今,获得了无数大小奖项,长期以来一直是全球葡萄酒行业专业媒体争相报道的焦点。《魔爵》之所以能有如此大的成就,是因为它是智利赤霞珠最高等级的产品。
最好的酒,最好的,最好的,这些形容词,哪个能说明这款酒的卓越之处。除此之外,我们还需要了解葡萄酒的美妙,这背后的故事也很精彩,因为从来没有一款葡萄酒天生就能如此完美。
酿酒厂坐落在迈坡谷,这一地区被认为是赤霞珠的最佳产地。有了这个大前提后,甘露酒庄对于这块葡萄园的精心管理,才是酿制好久不变的绝杀武器。整座葡萄园被分割、细分,并安排专人管理和维修。
等葡萄熟透后,分别摘下,开始酿酒。我觉得到这就完了么?对酿酒技术的考验并非只是刚刚开始。将不同产地酿制的酒,经多大比例混合,最终酿成了一场征服众人的美酒,首先不知道口感是多么细腻、均衡,就是这复杂的手法,也是魔性的。
在甘露酒庄的众多葡萄酒中,魔爵只是其中之一,尽管有许多不如魔爵那么高档,声名显赫,但一点都不差。
假如魔爵是智利高档红酒排面的代表,那麽来自智利中央山谷区的天帕卡本尼苏维翁干红葡萄酒,则走亲民路线。又也许因为它以性价比而闻名,因此在国际舞台上并不十分有名。
但是,水果味浓,物美价廉,深得中国人的喜爱,也是由于其性价比,相对于那些高档红酒来说,它似乎更有一种中国土味儿。
而这正是百年家族的魅力,在继承的同时,不断发展。就这个方面而言,百年老店我们到处都是,但能冲出国门,走向世界的就不多了。这个问题值得我们反省和研究。