什么是许战海矩阵?
“许战海矩阵”是业务与产品组合竞争工具,这一模型将增长战略、竞争战略、品牌势能三方面完整的综合在一起考虑。企业在实践过程中,不可能以单纯财务模型决策产品和业务组合,更要考虑品牌竞争方向和整体竞争优势。
什么是许战海矩阵?
许战海矩阵解决企业增长动力问题,为企业长期增长保驾护航,帮助企业打造第二、第N招牌。
通过3年时间,多次的市场走访调研,多个案例分析,长达多天的品牌研究,我们得出许战海矩阵模型。
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,前身为茅台镇“成义”“荣和”及“恒兴”三大烧房。年茅台酒厂成立,年改制成立中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司。贵州茅台总部位于贵州遵义仁怀市茅台镇,平均海拔米,占地约1.5万亩。
公司核心产品贵州茅台酒属绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品和国家非物质文化遗产,是香飘五洲四海的中国名片。多次入选BrandZ全球品牌价值五百强企业。
营收多年持续增长的茅台
近三年市值增长停滞
年,茅台全年实现营业总收入.64亿元,同比增长11.71%;利润总额.28亿元,同比增长12.59%;归属于母公司所有者的净利润.60亿元,同比增长12.34%。从其营收和利润总额可以推算出,贵州茅台每日营业收入近3亿元,每日利润2.04亿元。
需要指出的是,目前贵州茅台是唯一一家跻身“千亿级营收俱乐部”的中国白酒企业。酒企业内经常出现一种说法是“中国只有两类酒企,一类是茅台,一类是其他”,这种调侃背后显露出茅台酒在中国酒业中的地位。
从下图中可以看到,自年以来,凭借着产品的高端品质和国酒茅台的文化品牌势能,贵州茅台的企业营收已经实现多年持续增长。
再看企业市值,年末,贵州茅台的市值已经达到亿元,成功的取代工商银行,跻身上市公司市值强前三甲。
贵州茅台营收一直在持续的增长,但是实际上茅台市值近三年基本上都没怎么增长,截止到本周五(7月8日)收盘,贵州茅台的市值仍然是2.5万亿左右。多年持续增长的茅台为何近三年市值增长停滞?贵州茅台达到5万亿市值的增长战略是什么?
我们用许战海矩阵模型分析贵州茅台产品矩阵。
我们用许战海矩阵模型洞察贵州茅台增长战略。
贵州茅台的许战海矩阵模型分析
内线竞争是品牌起家的品类或能在顾客心智中代表品牌的品类,内线是品牌招牌业务。份额产品,招牌产品和形象产品都属于内线产品。
从贵州茅台的许战海矩阵图可以看到:
份额产品:迎宾酒、王子酒、王茅酒、华茅酒、赖茅酒、礼盒茅台、纪念酒、低度酒等
招牌产品:53°飞天茅台
形象产品:汉帝茅台酒、年份酒、生肖茅台
1.招牌产品
招牌产品是品牌代表性产品,行业中领先品牌的招牌产品往往可以代表整个品类。在内线产品竞争中,通过在顾客心智中确立一个强势招牌产品形象可以提高品牌势能。
贵州茅台的招牌产品是:53°飞天茅台。
一提起茅台酒,人们首先想到的是53°飞天茅台酒,而茅台酒是酱酒界中的标杆,也是中国白酒的老大哥,53°飞天茅台酒不仅是贵州茅台的招牌产品,也是酱香酒的行业招牌产品,带动了整个酱酒行业飞速发展。
53°飞天茅台酒作为贵州茅台的招牌产品,天生势能强大。
茅台酒是中国白酒的代表,世界三大蒸馏酒之一。年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有“国酒”之称,是中国最高端白酒之一。
年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
1、飞天茅台作为酱酒行业招牌带动酱酒行业飞速增长,量价齐升
飞天茅台市场价迅速上涨。年,茅台酒价格仅为1.28元;年7月,国家放开了13种名酒的价格,茅台酒的零售价格从几元一举跃升至元,成为第一梯队中价格最高的白酒。从年开始,茅台酒吨价稳步上升,由57.72万元每吨增长至.32万元每吨,年均复合提价率为11.77%。从飞天茅台的出厂价看,已经由年元/瓶升至年元/瓶,涨价幅度达到2.62倍,年均复合提价率为11.30%。细分来看,茅台出厂价格变化节奏有快有慢,但整体调价趋势逐渐变慢,幅度逐渐降低。-年飞天茅台酒的出厂价基本上每年调动一次,且提价幅度高,而-年间仅在年底进行了一次调价,提升幅度较小,仅为18.32%。
飞天茅台目前当年的价格在正常情况下是元,但实际购买价格往往是在0元/瓶以上,年元旦,茅台发布“拆箱令”,要求专卖店和经销商把80%茅台酒拆箱售卖,随后将拆箱比例提升至%,飞天茅台原箱的售价曾经一度飙升至元/瓶,市场热情非常高。
飞天茅台带动酱酒行业迅猛发展,产量有限但盈利优势凸显。根据权图工作室,酱酒行业规模从年的亿发展到年的亿,CAGR高达16%。年酱酒产量60万吨,同增9%/占比8%,销售收入亿,同增15%/占比26%,年利润亿,同增14.5%/占比39.7%。酱酒虽然产量份额低,但由于吨酒价达行业平均数倍之多,盈利能力凸显。
-年茅台收入复合增速25.4%,剔除茅台后其他酱酒收入复合增速为7.7%。其中,-年行业整体复苏,消费升级,高端酒率先发力,茅台年收入增速高达52.1%,在酱酒中的占比顺势提高并稳定在70%左右。二线酱酒相比茅台体量差距较大,但近年来增速较高,如习酒/郎酒/国台/金沙-年收入复合增速49.3%/27.7%/81.5%/.3%。
2、飞天茅台作为酱酒行业招牌带动酱酒品类逐年递增,抢夺其他香型市场份额
酱酒近年来增速表现明显好于其他香型。年以来,白酒行业整体规模基本平稳,行业总量很难有大幅增长、但存在挤压式增长。从香型表现来看,-年酱酒收入/产量CAGR高达26%/22%,明显好于浓香和清香。
3、飞天茅台作为酱酒行业招牌打开了整个高端白酒行业的向上空间
茅台率先上涨打开空间,五粮液与国窖紧密跟随。高端白酒的需求,“物质+精神”需求。物质层面:价格是其高端品质与传承技艺的价值体现,健康喝酒的需求;精神层面:喝酒的人对高端白酒价格的共识满足了宴请者的“面子”需求。在追求精神需求大于物质需求的高端白酒消费群体中,如何强化巩固对高端白酒的价格共识与产品认知共识便成为酒企的主要矛盾。在不同的历史阶段飞天茅台率先打开整个白酒行业的向上空间,其他企业一路追随。但飞天茅台不断提价,茅台逐渐变成了收藏品,而不是饮用酒,给“国民”酒留下了很大市场机会(详见其他许战海矩阵白酒文章)。
4、茅台通过招牌产品飞天茅台形成企业品牌集群
年4月茅台集团宣布全面实施“”品牌战略中的“33”战略:即打造3个全国性核心品牌——茅台迎宾酒、茅台王子酒和赖茅酒;打造3个区域性强势品牌——汉酱酒、贵州大曲和仁酒。其中,次高端价格带公司主要产品为赖茅系列以及茅台王子酒传承版,竞品相对较多;中端价格带公司产品主要为茅台王子酒标品和贵州大曲,竞品主要为习酒金质系列、金沙回沙系列以及酣客热活系列;元以下低端酱酒市场主要是茅台迎宾酒,竞品为习酒习酱系列以及金沙酱酒系列产品。可以看到,在元以下酱香酒市场,茅台并没有占据绝对优势。未来公司将以茅台品牌为核心,深入推进“”品牌战略,着力调整产品体系结构,重点面向中端及以上价格带培育大单品,打造品牌集群。
2、形象产品
形象产品服务于内线产品中的势能顾客,往往是一个阶段或局部的竞争行为,形象产品不一定给品牌带来巨大的销量,但可以针对全行业提振品牌形象。
贵州茅台的形象产品:汉帝茅台酒、年份酒、生肖茅台
汉帝茅台酒:不仅提振品牌形象,还有效提升了品牌势能,扩大茅台的影响力
汉帝茅台酒是贵州茅台生产的一个奢侈酒品种名,曾在当年法国巴黎举办的国际博览会获得大奖。汉帝茅台于年面世,仅生产10瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在中国香港拍卖。
20世纪90年代末期,汉帝茅台酒最高曾拍出万港币的高价。
年,贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会在省拍卖公司开拍,件拍品仅10个流标,全场拍卖成交额.3万元。其中,起拍价为万元的一瓶“汉帝茅台酒”,最终以万元成交,刷新茅台酒拍卖会迄今为止的最高纪录。
年5月,1瓶“汉帝茅台酒”首次开启线上竞拍,起拍价为万元。
贵州茅台的形象产品汉帝茅台酒和年份酒,不仅极大提升了品牌势能,扩大茅台的影响力,而且贵州茅台的年份酒被赋予了金融属性和极高的收藏价值。
现在越来越多的消费者加入到酒类收藏的队伍,有些人买了茅台酒就是为了待价而沽,等到市场价抬高的时候再出手,茅台酒已经间接地成为了一种投资品。
持续不断地推出生肖茅台不仅提升了品牌势能还让品牌得到了活化
年1月5日,贵州茅台发布五款虎年生肖酒新品,其中