烈酒就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，有时分为头曲、二曲或二锅头等。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。我国是白酒的发源地，其中的烈酒度数极高，爱喝酒的人通常是不喜欢和度数低的，感觉没有味道，越是高度，喝着越起劲，下面就来看看我国10大烈酒，“千杯不倒”的人都不敢多喝，不会喝酒的几口就醉！
1、牛栏山二锅头56度
牛栏山二锅头，二锅头之宗，二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史，京师酿酒师蒸酒时，去第一锅酒头，弃第三锅酒尾，掐头去尾取中段，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。
2、红星二锅头65度
红星企业成立于年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐。
3、衡水老白干67度
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代(公元年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世。衡水甘泉多佳酿，历史名酒今更香，67°衡水老白干酒荣获国家级典型风格金杯奖，受到了国内众多喜欢烈酒的消费者喜欢。
4、五粮液原浆酒68度
年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。其中68度五粮液原浆酒口感极烈。
5、蒙古王酒69度
蒙古王是一款浓香型白酒，采用传统的酿造工艺，蒙古王人将载元代“槽坊”酿造工艺与现代酿造技术成功进行了嫁接和融合，取科尔沁冲积平原无污染优质红高粱为主要原料，这款蒙古王酒69度，其口感窖香浓郁，入口绵甜，诸味协调，是草原百年佳酿质的升华。
6、霸王醉陈酿二十年窖藏70度原浆
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店，湖北石花酒厂(前身为石花街著名的黄公顺酒馆，始创于公元年)的镇厂秘藏酒。其以上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装三大独特工艺和70度无与伦比的独特口感，荣获中国第一高度、湖北极品酒、襄樊三宝等美誉。
7、琅琊台原酒70度
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。琅琊台牌白酒，采用传统老五甑工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，使琅琊台牌白酒具备了窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等浓香型白酒特点。
8、泸州老窖原浆73度
四川泸州老窖是我国最古老的四大名酒之一，浓香鼻祖，酒中泰斗，泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高粱等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙醇为主体香味物质。泸州老窖酒传统酿造技艺由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。
9、内蒙古套马杆75度
蒙古族爱饮酒，擅酿酒，元·帝师八思巴集藏、蒙、汉及其他民族酿酒之精华，创造出御用“槽坊”酿造技术，开创了中国酒文化的里程碑，酿出了酒中珍品“槽坊”酒，被封为“御酒”。内蒙古套马杆75度又被称为“焖倒驴”，可见它的后劲有多大。
10、东北烧刀子酒80度
烧刀子，古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部)，以其度数高，味浓烈，似火烧，而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称，指度数稍高，未加调味的酒，今天享誉辽东的烧刀子酒，始于明末清初的酿酒技术，据说烧刀子保持了古老的肃慎酿酒术的精髓，号称烈酒之王，是东北最著名的酒品佳酿。
这10大烈酒你喝过哪些呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得
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