东北虎，西北狼，不如江苏小绵羊。
江苏凭借着良好的地域优势，自古就盛产名酒，酿酒业极其发达。所以当地的酒文化也是十分丰富。既有北方酒的豪迈，也不失江南酒的婉约，形成了独具特色的江淮派风格。
在白酒圈江苏的名气也不算小，一是江苏人能喝：二就是他们有“洋河”。
洋河通过大幅投放广告，将自己送上了中国前三的位置，也将苏酒的地位拔高了一大截，不过在很多本地人心里，它却好像并没有我们看到的那么受“待见”。
这是为什么呢？
1.洋河自己过度膨胀，一个劲儿地提价，让很多人对它产生不满；
2.提价的同时酒质上并没有提高到和定价同样的位置；
3.市面上“假酒”横行，随着洋河越做越大，“假冒伪劣”产品也越来越多，影响了它的声誉；
4.江苏好酒众多，历史背景深厚，口感好价格便宜的酒数之不尽，大家的选择并不只有它。
所以即便洋河现在是很拿得出手的名酒，但在当地请客宴席上，本地人的首选仍然不是它，而是以下5款酒。
这几款酒价格都不贵，但都是%纯粮酒，可以说是当地请客宴席的标配了，看看你喝过几款？
1、今世缘
今世缘是从江苏“三沟一河”三沟里的“高沟酒”脱离出来的，在江苏酒市场上可以说是除了洋河名气最大的一款酒了，也是洋河最大的竞争对手。
高沟曾在我国第二届评酒会上获得浓香酒第二的称号，可见其酒质不俗，而改名后的它也曾被评为中国十大文化名酒高端商务白酒。
采用纯粮固态发酵，入口绵柔，口感甘润爽冽，后段清甜滋润，在当地不管是口碑，酒质还是地位都不输洋河，很受当地人的喜爱，婚宴商务宴请多能见到它的身影。
2、分金亭
这是一个非常传奇的白酒，曾以单瓶销量创造了中国白酒界的神话，就连“三沟一河”都得避其锋芒。最火的时候，经销公司几乎是遍布全国，曾被人民日报评为“人民心中的金牌”。
虽然后期分金亭未能及时跟上发展步伐，但它在江苏市场的地位仍然不可撼动。除去三沟一河，它说第二，没人敢说第一。
采用优质高粱，大小麦和豌豆为原料，天然矿泉水为酿造水源，保持苏酒一贯的绵软口感，窖香浓郁，绵甜细腻，后味舒适清爽，余味悠长。
3、梅兰春
梅兰春是一款芝麻香型白酒，产地是京剧大师梅兰芳先生的故乡泰安，酒名也是为纪念梅兰芳先生诞辰90周年命名的。
虽然有些人可能不记得它，但实际上它曾经是机关单位的招待用酒，且江苏最贵的一款酒也出自它，老爷子酒对外售价多，据说一口顶三口茅台，就是不太好买。
它运用的是全麸曲工艺酿造，比之其他芝香白酒少了大曲酒的细腻，酒体有明显的生瓜子气息，口感柔和，窖香和酸面粉互相协调，下喉顺畅，回味芝麻香浓郁，舒适度高。
4、木台厚道酒
和以上几款不同的是，它是一款外地酒，来自贵州茅台镇，是一款大曲坤沙酒。而且也没有上述几款那么深厚悠久的历史，但却是酱酒界的一匹黑马。
坐落于赤水河畔，茅台镇核心酱酒酿造区，和茅台酒厂直线距离不足1公里，酿造人是茅台八仙冯小宁老师，在茅台酒厂工作三十余年，师从于茅台老厂长李兴发。
原料用的是当地特产红缨子高粱，用的是酱酒最正宗的“”工艺，历时一年酿造，基酒年份不低于3年，成酒后再进行5年之久的陶坛窖藏才可以在市场流通。
酒体醇厚，挂杯明显，香气饱满，窖香，粮香和花果香丰富，口感幽雅细腻，香、鲜、甘、净，层次感丰富，下咽顺畅，让人身心舒畅。
5、五醍浆
五醍浆是江苏滨海八滩镇特产浓香型白酒。最开始产于乾隆年间，20世纪初就已远销海外，和三沟一河并列为江苏五大名酒，可见它的地位。
可惜的是在20世纪90年代的时候走向了下坡路，年宣告停产，虽然在03年的时候成功改制，重回大众视线，但名气已大不如前，好在其酒质还有所保证，当地人还是很买账的。
采用“鸭蛋汪”神泉水和优质高粱作为原料，百年老窖池发酵，传统酿造工艺结合现代工艺精酿而成。窖香馥郁，绵甜爽净，回味悠长，饮后不渴。
以上这5款就是今天整理出来的江苏现在请客吃饭常见的白酒啦，可以看出来江苏人还是更偏向于本地酒的，毕竟当地好酒是真的不少。
大家还知道江苏哪些好酒呢？可以分享在评论区里！#美食#
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